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Scharfe Fans sind mit Sauce und Chilisauce immer vertraut. Diese beiden Gegenstände scheinen auf dem Esstisch obligatorisch zu sein. Ohne es zu wissen, hat der Verzehr von Chilisauce mehrere gute und schlechte Auswirkungen auf die Gesundheit.

Die Chilisauce selbst setzt nicht nur auf Chili als Hauptbestandteil. Einige zusätzliche Gewürze wie Zwiebeln, Garnelenpaste und Salz werden oft hinzugefügt, um den Geschmack zu verleihen.

Auswirkungen des Verzehrs von Chilisauce auf die Gesundheit

Hinter der scharfen Sensation stecken viele Vorteile und Nebenwirkungen von Chilisauce. Einige von ihnen können sogar scharfe Fans noch aktiver machen, indem sie ihrem Essen Chilisauce hinzufügen.

Wie aus einer Forschungspublikation hervorgeht, die 2015 in China durchgeführt wurde. Forscher sagen, dass der Verzehr von scharfem Essen die Lebenschancen von Menschen erhöhen kann, die kein scharfes Essen mögen.

Darüber hinaus sind einige der Auswirkungen von Chilisauce auf die Gesundheit wie folgt:

Die positive Wirkung von Chilisauce

Es gibt mehrere gesundheitliche Vorteile, die Sie durch den Verzehr von Chilisauce erzielen können. Unter anderem sind:

Kalorienarmes Aroma

Durch das indirekte Hinzufügen von Aromastoffen zu Lebensmitteln werden auch Kalorien und Fett zu künstlichen Zutaten hinzugefügt. Bei Chilisauce wird dies jedoch nicht passieren, denn der würzige Geschmack enthält nicht die Kalorien dieser zusätzlichen Zutaten.

Schmerz lindern

Als Hauptbestandteil von Chilisauce enthält Chili einen der einzigartigen bioaktiven Inhaltsstoffe von Pflanzen namens Capsaicin. Je häufiger dieses Capsaicin in den Körper gelangt, kann die Empfindlichkeit der schmerzempfindlichen Rezeptoren abnehmen.

Dieser Zustand kann sehr nützlich sein, da Ihre Schmerzrezeptoren unempfindlich werden können. Also wenn du getroffen wirst Sodbrennen, der Schmerz wird nicht zu unerträglich sein.

Dies belegt eine im New England Journal of Medicine veröffentlichte Studie. Forschung, die 2,5 Gramm rote Chili pro Tag bei Patienten mit liefert Sodbrennen es zeigt, dass diese Methode nach 5 Wochen erfolgreich bei der Schmerzlinderung ist.

Verbessern Sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Neben der Schmerzlinderung hat Capsaicin auch Vorteile bei der Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit, wissen Sie! Dies zeigt eine Studie, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde.

An der Studie nahmen 35 Teilnehmer teil, die niedrige Werte des guten Cholesterins (HDL) aufwiesen. Sie erhielten 3 Monate lang zweimal täglich Capsaicin-Ergänzungen. Infolgedessen stieg das Marken-HDL, während die Triglyceride abnahmen.

Potenzial gegen Krebs

Dieser Nutzen wird wiederum durch das in Chili enthaltene Capsaicin beeinflusst. Dies wurde in der 2016 veröffentlichten Studie von Anticancer Research gezeigt.

Nebenwirkungen von zu viel Chilisauce

Hinter all den Vorteilen hat Chilisauce auch Nebenwirkungen, die Sie verstehen müssen. Unter anderem sind:

Heißes Gefühl im Bauch

Das Brennen im Magen ist die grundlegendste Nebenwirkung durch den Verzehr von Chilisauce. Verstehe immer die Grenzen, die du konsumieren kannst, ja! Wenn es zu viel ist, wird sich diese Hitze unangenehm anfühlen.

Die Hauptkomponente, die dieses Gefühl verursacht, ist Capsaicin. Zu viel Capsaicinkonsum, wissen Sie! Bevor Capsaicin Sie also vor Schmerzen betäubt, werden Sie mit diesem heißen Gefühl vertraut sein.

Magenschmerzen und Durchfall

Manche Menschen, die nicht mit scharfem Essen umgehen können, werden nach dem Verzehr von Chilisauce feststellen, dass ihr Verdauungstrakt verletzt wird.

Symptome dieser Erkrankung sind in der Regel Schmerzen im Unterleib, ein Brennen im Darm, Krämpfe bis hin zu Durchfall, der sich sehr schmerzhaft anfühlt.

Dieser Zustand ist sehr häufig, wenn Sie bereits an der Krankheit leiden Reizdarmsyndrom (IBS). Der Verzehr von Chili, in diesem Fall durch Chilisauce, kann die Symptome dieser Krankheit verschlimmern.

Allergie

Obwohl nicht üblich, aber manche Menschen haben Allergien gegen Chili. Wenn Sie einer von ihnen sind, vermeiden Sie daher Chilisauce.

Es gibt aber auch diejenigen, die Chilisauce in kleinen Mengen essen können. Verstehen Sie, wie Ihr Körper ist und wie tolerant Sie gegenüber Chili sind, bevor Sie diesen würzigen Geschmacksverstärker zu sich nehmen, ja!

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