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Fleisch hat einen hohen Proteingehalt. Einige Menschen entscheiden sich jedoch aus mehreren Gründen dafür, kein Fleisch zu essen, z. B. weil sie Veganer/Vegetarier sind. Gibt es andere Proteinquellen als Fleischersatz?

Ja, obwohl Fleisch einen hohen Proteingehalt hat, kann Protein nicht nur aus Fleisch gewonnen werden. Es gibt mehrere andere Quellen für Fleischersatz, die einen hohen Proteingehalt haben, wissen Sie! Irgendetwas?

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Fleischersatzprodukte mit hohem Proteingehalt

Protein hat eine wichtige Rolle für den Körper, einschließlich der Bereitstellung von Energie. Start Gesundheitslinie, Referenz-Tagesaufnahme (RDI) an Protein beträgt 46 Gramm für Frauen und 56 Gramm für Männer.

Nun, hier sind einige Fleischersatzprodukte, die reich an Protein sind:

1. Wissen

Tofu ist eine gute Proteinquelle und enthält alle essentiellen Aminosäuren, die für eine gute Gesundheit benötigt werden.

In einer Tasse Tofu sind bis zu 20 Gramm Protein enthalten. Nicht nur das, auch Kalzium, Eisen und Ballaststoffe sind in Tofu enthalten.

2. Tempeh

Tempeh ist ein Fleischersatz auf Sojabasis. Diese Aufnahme enthält ganze Bohnen, daher ist es wahrscheinlich, dass Tempeh einen höheren Ballaststoff- und Proteingehalt als Tofu hat.

Das in einer Tasse Tempeh enthaltene Protein beträgt 33,7 Gramm. Tempeh ist auch eine gute Quelle für Vitamin B6 und Magnesium.

3 Eier

Der nächste Fleischersatz sind Eier. Eier sind eine großartige Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette. Ganze Eier sind reich an Protein, aber Eiweiß ist fast reines Protein.

Ein großes Ei enthält 6 Gramm Protein und 78 Kalorien.

4. Brokkoli

Brokkoli ist ein gesundes Gemüse, das Vitamin C, Vitamin K, Ballaststoffe und Kalium enthält. Darüber hinaus enthält Brokkoli auch bioaktive Nährstoffe, die zum Schutz vor Krebs beitragen können. Brokkoli hat im Vergleich zu den meisten anderen Gemüsesorten einen hohen Proteingehalt.

Eine Tasse (96 Gramm) gehackter Brokkoli enthält 3 Gramm Protein.

5. Hüttenkäse

Hüttenkäse ist eine fett- und kalorienarme Käsesorte. Hüttenkäse ist jedoch reich an Kalzium, Phosphor, Selen, Vitamin B12, Riboflavin (Vitamin B2) und verschiedenen anderen Nährstoffen, die für den Körper wichtig sind.

Eine Tasse (226 Gramm) fettarmer Hüttenkäse enthält bis zu 28 Gramm Protein.

6. Quinoa

Quinoa wird oft als Superfood von vielen Menschen. Quinoa ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien.

Protein in 185 Gramm oder dem Äquivalent einer Tasse Quinoa, was bis zu 8 Gramm entspricht.

7. Linsen

Linsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Linsen sind reich an Ballaststoffen, Magnesium, Kalium, Eisen, Folsäure, Kupfer, Mangan und verschiedenen anderen essentiellen Nährstoffen für den Körper. Sie müssen wissen, Linsen sind eine der besten Quellen für pflanzliches Protein.

Der Proteingehalt in gekochten Linsen pro Tasse (240 ml) beträgt 18 Gramm.

8. Grüne Bohnen

Kleine grüne Bohnen enthalten bis zu 9 Gramm Protein pro gekochter Tasse oder das Äquivalent von 240 ml.

Darüber hinaus sind grüne Bohnen auch eine Quelle für Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer und verschiedene B-Vitamine, die gut für die Gesundheit des Körpers sind.

9. Erdnussbutter, Nüsse und Samen

Nüsse, Samen und ihre Derivate sind gute Proteinquellen. In einer Unze oder etwa 28 Gramm Nüssen sind je nach Bohnen- und Samensorte 5-7 Gramm Protein enthalten.

Nüsse und Samen sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und gesunde Fette. Nicht zu vergessen sind darin auch Eisen, Calcium, Magnesium, Phosphor, Vitamin E und bestimmte B-Vitamine.

10. Mandeln

Der köstliche Geschmack und die knusprige Textur machen Mandeln zu einem weiteren Fleischersatz, der auch reich an Proteinen ist. In 28 Gramm Mandeln sind bis zu 6 Gramm Eiweiß und 164 Kalorien enthalten.

Mandeln sind auch reich an essentiellen Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Vitamin E, Mangan und Magnesium.

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11. Milch

Milch hat zudem einen hohen Proteingehalt, der den oben genannten Fleischersatzstoffen in nichts nachsteht.

Eine Tasse Milch enthält 8 Gramm Protein und 149 Kalorien. Milch enthält fast alle Nährstoffe, die der Körper benötigt. Milch ist eine hochwertige Proteinquelle und reich an Kalzium, Phosphor und Riboflavin (Vitamin B2).

Nun, das sind einige Listen von Fleischersatzprodukten, die reich an Proteinen sind, richtig?

Wenn Sie Proteinquellen ohne Fleisch essen möchten, ist der wichtigste Schlüssel, gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel zu wählen und darauf zu achten, dass sie genügend Protein, Vitamine und Mineralstoffe enthalten, ja!

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