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Der Verzehr von Lebensmitteln, die Vitamin E enthalten, ist sehr gut für Ihren Körper. Denn dieses Vitamin ist eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, um die Körperzellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Oxidativer Stress liegt vor, wenn die Anzahl der freien Radikale im Körper die Kapazität des Körpers übersteigt, sie zu neutralisieren. Nun, um mehr über Lebensmittel zu erfahren, die Vitamin E enthalten, schauen wir uns die folgende Erklärung an.

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Welche Lebensmittel enthalten Vitamin E?

Wenn Sie zu wenig Vitamin E enthaltende Lebensmittel zu sich nehmen, wird Ihr Körper anfällig für Infektionen, hat Sehstörungen oder leidet an Muskelschwäche.

In den Vereinigten Staaten beträgt die Dosis des Nutritional Adequacy RDA (RDA) für Vitamin E bei Erwachsenen 15 mg. Vitamin E kommt in folgenden Lebensmitteln vor:

Weizenkeimöl

Das aus Weizenkeimen hergestellte Öl ist ein gesundes Fett, das in normalen Dosen verzehrt werden sollte. Einige Leute, die dieses Produkt mögen, verwenden es sogar für gesunde Haut und Haare.

Weizenkeimöl gehört zu den Lebensmitteln, die reich an Vitamin E sind. Nicht halbherzig, in jeder Portion sind 135 Prozent Vitamin E aus der RDA enthalten.

In einem Esslöffel Weizenkeimöl stecken 20 mg Vitamin E. Während 100 Gramm Weizenkeimöl 149 mg Vitamin E oder 996 Prozent der empfohlenen Tagesdosis enthalten.

Lebensmittel, die Vitamin E enthalten, sind Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne werden häufig als Mischung für Vollkornbrot und nahrhafte Snacks verwendet. Dieses eine Lebensmittel ist sehr reich an Vitaminen, darunter Vitamin E.

Sonnenblumenkerne sind eines der empfohlenen Lebensmittel, die Vitamin E enthalten, da sie in jeder Portion 66 Prozent der empfohlenen Tagesdosis erfüllen können.

In 1 Unze Sonnenblumenkernen sind 10 mg Vitamin E enthalten. Während in 100 Gramm 35 mg oder 234 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E enthalten sind.

Interessanterweise dient Sonnenblumenöl tatsächlich nur 5,6 mg oder 37 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Vitamin E in einer Portion oder 1 Esslöffel. Während in 100 Gramm Sonnenblumenöl 41 mg oder 274 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E enthalten sind.

Nahrungsquellen für Vitamin E einschließlich Mandeln

Dieses eine Essen ist Ihnen sicherlich nicht fremd, oder? Seine Existenz ist leicht als Mischung verschiedener Pralinen auf dem Markt zu finden.

Mandeln sind Lebensmittel, die Vitamin E mit einer Erfüllung von 48 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E pro Portion enthalten.

In einem Esslöffel Mandeln sind 7,3 mg Vitamin E enthalten. Während in 100 Gramm 26 mg Vitamin E oder 171 Prozent der empfohlenen Tagesdosis enthalten sind.

Gänsefleisch

Gänsefleisch ist eines der Lebensmittel, das Vitamin E enthält, das 16 Prozent der empfohlenen Tagesdosis oder 2,4 mg in einer Portion erfüllen kann.

Inzwischen enthält Gänsefleisch in 100 Gramm 1,7 mg Vitamin E, was 12 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht.

Erdnuss

Nüsse sind eine Quelle für Vitamin E, die Sie leicht bekommen können. In einer Portion enthalten Nüsse 16 Prozent der empfohlenen Tagesdosis oder 2,4 mg Vitamin E.

Inzwischen sind in 100 Gramm 8,3 Vitamin E oder 56 Prozent der empfohlenen Tagesdosis enthalten.

Lebensmittel mit Vitamin E wie Lachs

Lachs, der in halben Filets serviert wird, enthält 2 mg oder 14 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Vitamin E. Während Lachs in 100 Gramm 1,1 mg oder 8 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Vitamin E enthält.

Avocado

Avocados werden auch in die Klasse der Nahrungsquellen von Vitamin E aufgenommen. Eine Portion oder die Hälfte einer Avocado enthält 2,1 mg oder 14 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Vitamin E.

Mangofrucht ist eine Quelle für Vitamin E

Diese in Indonesien leicht zu findende Frucht entpuppt sich als Vitamin E-Quelle. Eine Portion Mango oder das Äquivalent der Hälfte der Frucht enthält 1,5 mg oder 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E.

Inzwischen enthalten 100 mg Mango 0,9 mg Vitamin E, was 6 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht.

Kiwi

Kiwis sind auch eine Quelle für Vitamin E. Eine Portion oder 1 mittelgroße Frucht enthält 1 mg Vitamin E, was 7 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht.

In einer Dosis von 100 Gramm enthält diese Kiwis 1,5 mg Vitamin E, was 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht.

Lebensmittel mit Vitamin E wie Spinat

Eine Portion von 100 Gramm rohem Spinat enthält 2,03 mg Vitamin E. Die gleiche Portion enthält auch 9377 IE Vitamin A, 28,1 mg Vitamin C, 2,2 Gramm Ballaststoffe und 558 mg Kalium.

Zu Rüben gehören Lebensmittel, die Vitamin E . enthalten

Obwohl viele den Geschmack von Rüben kennen, wissen nicht alle, dass das Gemüse oder seine Blätter essbar sind. Normalerweise werden Rüben in Salaten verwendet oder in Öl sautiert.

In einer Portion oder 100 Gramm Rüben enthalten 1,81 mg Vitamin E. Darüber hinaus enthalten Rüben viele zusätzliche Nährstoffe, darunter 7654 IE Vitamin A, 24,9 mg Vitamin C, 909 mg Kalium, 2,9 Gramm Ballaststoffe. 1,90 mg Eisen und 114 mg Kalzium.

Wie viel Vitamin E braucht der Körper?

entsprechend Nationales Gesundheitsinstitut oder die NIH, die empfohlene Tagesdosis oder RDA für Vitamin E beträgt 15 Milligramm oder 22,4 Internationale Einheiten oder IE. Bitte beachten Sie, dass stillende Frauen möglicherweise mehr Vitamin E benötigen.

Daher beträgt die empfohlene Tagesdosis für Vitamin E für stillende Frauen 19 mg oder 28,4 IE. Vitamin E-Dosen unter 1.000 mg oder 1.500 IE scheinen für die meisten Erwachsenen sicher zu sein.

Für Säuglinge von 6 Monaten bis zu einem Jahr beträgt die empfohlene Tagesdosis für Vitamin E 4 mg bzw. 6 IE bzw. 5 mg bzw. 7,5 IE. Im Alter von 1 bis 3 Jahren, 4 bis 8 Jahren und 9 bis 13 Jahren beträgt die empfohlene Tagesdosis für Vitamin E 6 mg oder 9 IE, 7 mg oder 10,4 IE bzw. 11 mg oder 16,4 IE.

Die meisten Menschen können durch eine gesunde Ernährung ausreichend Vitamin E aufnehmen und benötigen keine Nahrungsergänzungsmittel. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, insbesondere wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen.

Vorteile von Vitamin E für den Körper

Als Antioxidans wird Vitamin E oft für seine Fähigkeit angepriesen, oxidativen Stress zu bekämpfen, der die Zellen jahrelang schädigt. Einige Praktiker glauben, dass Vitamin E Erkrankungen im Zusammenhang mit Herzkrankheiten, Alzheimer und Krebs verlangsamen oder verhindern kann.

Es gibt viele andere Vorteile von Vitamin E, einschließlich der folgenden:

Reduzieren Sie das Risiko von Schwangerschaftskomplikationen

Vitamin E wird im Allgemeinen spät in der Schwangerschaft verschrieben, um das Risiko einer Präeklampsie, einer potenziell schädlichen Komplikation, zu verringern. Dieser Zustand wird durch einen plötzlichen Anstieg des Blutdrucks verursacht und ist daher sehr gefährlich.

Störungen des Nervensystems vorbeugen

Vitamin E ist nicht nur gut für schwangere Frauen, sondern kann auch dazu beitragen, elektrische Signale oder Neuronen im Gehirn und Körper zu übertragen. Daher wird von einigen angenommen, dass Vitamin E bei der Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems wie Epilepsie hilft.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Vitamin E den Gedächtnisverlust bei Menschen mit mittelschwerer Alzheimer-Krankheit verlangsamen kann.

Ein Bereich, in dem eine Vitamin-E-Supplementierung von Vorteil sein kann, ist die Behandlung von Ataxie. Ataxie ist eine erbliche Bewegungsstörung, die mit einem schweren Vitamin-E-Mangel einhergeht.

Vitamin-E-Ergänzungen sind ein Standardbestandteil der Behandlung und verbessern nachweislich die Mobilität in einigen Bereichen. Es hat sich auch gezeigt, dass Vitamin E bei der Vorbeugung einer arzneimittelinduzierten peripheren Neuropathie nützlich ist.

Es gibt einige Hinweise darauf, dass Vitamin-E-Ergänzungen den Abbau der isolierten Nervenzellenschicht, bekannt als Myelin, verlangsamen können, der als Folge einer langfristigen Einnahme von Medikamenten auftritt.

Augenkrankheiten überwinden

Vitamin E ist ein wesentlicher Bestandteil der Augengesundheit und hilft, die Netzhaut, Hornhaut und Uvea oder den pigmentierten Teil des Auges zu reparieren.

Eine 2015 in Public Health Nutrition veröffentlichte Überprüfung von Studien kam zu dem Schluss, dass eine Vitamin-E-Supplementierung mit einem verringerten Risiko für altersbedingte Katarakte verbunden ist.

Vitamin-E-Präparate wurden verwendet, um eine Augenerkrankung bei Neugeborenen zu behandeln, die als Frühgeborenenretinopathie bekannt ist. Eine Studie aus dem Jahr 2003 ergab jedoch, dass die Verabreichung von Vitamin E an Neugeborene das Risiko lebensbedrohlicher Infektionen erhöht.

Andererseits können zu hohe Vitamin-E-Dosen auch den Sehverlust bei Menschen mit Retinitis pigmentosa beschleunigen.

Verlangsamen Sie das Fortschreiten von Leber- und Nierenerkrankungen

Vitamin E kann Lebererkrankungen nicht behandeln oder verhindern, aber es kann helfen, ihr Fortschreiten zu verlangsamen.

Laut einer Studie in Hepatology aus dem Jahr 2015 kann die tägliche Einnahme von 800 IE Vitamin E die Rate von Fibrose oder Narbenbildung bei Menschen mit Lebererkrankungen verlangsamen.

Vitamin E hat jedoch nur geringe Auswirkungen auf alkoholische Lebererkrankungen. Vitamin E kann im Allgemeinen bei der Behandlung bestimmter Arten der chronischen Hepatitis-B-Krankheit helfen.

Nebenwirkungen der Verwendung von Vitamin E

Obwohl es viele Vorteile hat, kann der Verzehr von Vitamin E auch Nebenwirkungen haben, insbesondere wenn es im Übermaß konsumiert wird. Einige Nebenwirkungen, die auftreten können, wie die folgenden:

Herzkrankheiten und Krebs

Die langjährige Überzeugung, dass Vitamin E das Risiko von Herzerkrankungen oder Krebs verringern kann, bleibt weitgehend unbewiesen. Eine Überprüfung der Studien in den Annals of Internal Medicine aus dem Jahr 2005 wertete mehr als 135.000 Patientenakten aus.

Die Studie kam zu dem Schluss, dass es keinen Zusammenhang zwischen der Vitamin-E-Supplementierung und dem Risiko für Herzerkrankungen oder Krebs gibt. Wenn es jedoch vorhanden ist, erfordert es hohe Dosen von Vitamin E von etwa 400 IE oder mehr und ist im Vergleich zu Placebo mit einer leicht verkürzten Lebensdauer verbunden.

Dies kann auf das erhöhte Risiko eines hämorrhagischen Schlaganfalls zurückzuführen sein, von dem angenommen wird, dass es mit einer Vitamin-E-Supplementierung verbunden ist.In ähnlicher Weise gibt es einige Hinweise darauf, dass eine hohe Dosis einer Vitamin-E-Supplementierung das Risiko für Prostatakrebs erhöhen kann.

Hautkrankheiten

Jüngste Beweise dafür, dass Vitamin E eine Anti-Aging-Verbindung ist, sind ziemlich übertrieben. Die Behauptung besagt, dass Vitamin E die Narbenheilung unterstützen kann, indem es die Haut mit Feuchtigkeit versorgt, die Kollagenproduktion hemmt und Entzündungen reduziert.

Eine 1999 in Dermatology Surgery veröffentlichte Studie widerlegte diese Behauptung. Es sollte verstanden werden, dass Vitamin E nichts zur Reduzierung von Narben beiträgt.

Tatsächlich besteht bei 33 Prozent der Menschen, die Vitamin E einnehmen, das Risiko, eine allergische Reaktion oder Kontaktdermatitis zu entwickeln.

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