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Maissirup mit hohem Fructosegehalt ist in den letzten 40 Jahren zu einer immer häufiger verwendeten Lebensmittelzutat geworden.

Darüber hinaus gibt es Bedenken, dass der Verzehr dieses künstlichen Sirups das Risiko von Fettleibigkeit und verschiedenen anderen Gesundheitsproblemen erhöhen kann.

Hier sind 4 Gründe, warum der Verzehr großer Mengen Maissirup schlecht für Ihre Gesundheit sein kann.

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Die Gefahren des Verzehrs von zu viel Maissirup

Im Gegensatz zu Glukose, die vom Körper leicht als Energiequelle verarbeitet und verwertet werden kann.

Fruktose muss von der Leber in Glukose, Glykogen (ein gespeichertes Kohlenhydrat) oder Fett umgewandelt werden, bevor sie vom Körper als Brennstoff verwendet werden kann.

Dies ist einer der Gründe, warum die Fruktose in Maissirup gesundheitliche Probleme verursachen kann, wenn sie in übermäßigen Mengen in den Körper gelangt.

Andere Nebenwirkungen, die durch den Verzehr von zu viel Maissirup verursacht werden können, sind:

1. Erhöht den Leberfettspiegel

Eine hohe Aufnahme von Fructose kann zu einer Erhöhung der Fettmenge in der Leber führen.

Eine an übergewichtigen Männern und Frauen durchgeführte Studie zeigte, dass das Trinken von Soda mit Maissirup über einen Zeitraum von 6 Monaten den Leberfettspiegel im Vergleich zum Trinken von Milch, Diätsoda oder Wasser signifikant erhöhte.

Andere Studien haben auch ergeben, dass Fruktose das Leberfett stärker erhöhen kann als Glukose in der gleichen Menge.

Zu viel Leberfett ist sehr gefährdet, in Zukunft ernsthaftere Gesundheitsprobleme wie Fettleber und Typ-2-Diabetes zu verursachen.

2. Verursachen Sie Fettleibigkeit

Fettleibigkeit wird als übermäßige Fettansammlung definiert, die ein Gesundheitsrisiko darstellt. Einer der Indikatoren ist der Body-Mass-Index (BMI), der über 30 liegt.

Nach Berichten der WHO ist Fettleibigkeit derzeit zu einer weltweiten Epidemie geworden, bei der 2017 bis zu 4 Millionen Menschen an durch Fettleibigkeit ausgelösten Gesundheitsproblemen starben.

Einer der Hauptfaktoren, die im Verdacht stehen, Fettleibigkeit selbst zu verursachen, ist der Verzehr von zu hohem Fructose-Maissirup.

Dies wird durch eine Studie belegt, die besagt, dass Maissirup eine wichtige Rolle bei der Steigerung des Appetits und der Entstehung von Übergewicht spielt.

Dasselbe vermittelt auch Mark Hyman, MD, Head of Strategy and Innovation des Cleveland Clinic Center for Functional Medicine. Er erklärte, dass Maissirup nicht nur Fettleibigkeit verursacht, sondern auch zu Entzündungen und erhöhten Triglyceridwerten beiträgt.

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3. Diabetes verursachen

Wenn Sie zu viel Fruktose zu sich nehmen, wird der Körper langsam immun gegen die Wirkung von Insulin.

Langfristig wird dadurch die Fähigkeit des Körpers, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, herabgesetzt, so dass die Menge an Insulin und Blutzucker im Körper ansteigt.

Dieser Zustand führt schließlich zu Diabetes, bei dem der Körper das Hormon Insulin nicht mehr produzieren kann. Damit Glukose nicht zu einem Energieträger verarbeitet werden kann und sich im Blut anreichert.

4. Enthält keine essentiellen Nährstoffe

Wie andere Zuckerzusätze ist Maissirup mit hohem Fructosegehalt eine Art Snack, der kalorienreich, aber von Natur aus "leer" ist. Das bedeutet, dass es zwar viele Kalorien enthält, aber nicht die essentiellen Nährstoffe, die der Körper benötigt.

Der regelmäßige Verzehr dieses Sirups kann also Ihre durchschnittliche tägliche Kalorienaufnahme erhöhen. Eine Studie zeigt, dass der durchschnittliche Mensch heute mehr als 500 Kalorien pro Tag aus Zucker zu sich nimmt, und das sind 300 Prozent mehr als vor 50 Jahren.

Neben dem Risiko einer Gewichtszunahme kann der Verzehr von Maissirup mit hohem Fruktosegehalt auch nicht den Nährstoffgehalt erreichen, den Sie benötigen.

Dies liegt daran, dass je mehr Maissirup Sie in Ihren Körper bekommen, desto weniger Platz haben Sie für andere nährstoffreiche Lebensmittel.

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