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Welche Vorteile hat Koriander für das Herz? Sie müssen sich langsam fragen, oder? Anstatt verwirrt zu sein, Komm schon, siehe die folgenden Bewertungen.

Das Herz ist ein sehr empfindliches Organ und es ist wichtig, es zu pflegen. Koriander (Coriandrum Sativum) ist eines der besten Lebensmittel, die Sie konsumieren können, um ein gesundes Herz zu erhalten.

Korianderforschung für die Herzgesundheit

Vorteile von Koriander. Fotoquelle: healthline.com

Eine Studie veröffentlicht in Zeitschrift für Nahrungsergänzungsmittel fanden heraus, dass dieses Kraut eine schützende Wirkung gegen Herzinsuffizienz bietet.

Forscher bei Institut für Medizinische Wissenschaft und Forschung (HIMSR) Hamdard und die Jamia Millia Islamia University in Indien führten eine Studie an Ratten durch, um die therapeutische und schützende Wirkung von Korianderextrakt gegen Herzinsuffizienz zu untersuchen.

Die Forschung liefert Isoproterenol bei Mäusen eine Herzinsuffizienz auslösen. Isoproterenol ist ein synthetisches Medikament, das eine schnellere Herzfrequenz und eine erhöhte Herzleistung bewirken kann.

Die Ergebnisse zeigten, dass Korianderextrakt das Herz signifikant vor Herzinsuffizienz schützen kann.

Diese schützende Wirkung von Koriander kann auf seine Fähigkeit zurückgeführt werden, die linksventrikuläre Funktion und Empfindlichkeit zu verbessern Baroreflex, reduzieren die Lipidperoxidation und regulieren die Endothelinrezeptorexpression.

Basierend auf den Forschungsergebnissen kamen die Forscher zu dem Schluss, dass der Verzehr von Koriander das Herz vor Schäden wie Herzinsuffizienz schützen kann.

Über Koriander

Menschen verwenden Koriander als würzigen Zusatz zu Suppen, Salaten, Currys und anderen Gerichten.

In einigen Teilen der Welt wird Koriander häufig als Gewürz zum Kochen verwendet, sowohl Korianderblätter als auch Koriandersamen.

Koriander (Coriandrum Sativum) gehört zur Familie Apiaceae, die 3.700 Arten enthält, einschließlich Karotten, Sellerie und Petersilie.

Alle Teile der Pflanze sind essbar, aber die Menschen verwenden am häufigsten die frischen Blätter und getrockneten Samen zum Kochen.

Koriander ist auch eine gute Quelle für Antioxidantien. Die Verwendung von Koriander als Nahrung kann die Menschen dazu ermutigen, weniger Salz zu verwenden und die Natriumaufnahme zu reduzieren.

Vorteile von Koriander für die Herzgesundheit

Abgesehen davon, dass Koriander verschiedenen Gerichten Geschmack verleiht, bietet er beim Verzehr auch gesundheitliche Vorteile, insbesondere die Herzgesundheit.

In den Vereinigten Staaten (USA) sterben jedes Jahr mehr als 610.000 Menschen an Herzerkrankungen. Das bedeutet, dass 1 von 4 Todesfällen auf eine Herzerkrankung zurückzuführen ist.

Die gute Nachricht ist jedoch, dass eine Ernährung, die reich an Blattgemüse ist, das Herz schützen kann. Und Koriander ist eines dieser Lebensmittel- und Gemüsegewürze, die Ihnen einen zusätzlichen Vorteil gegen oxidative Schäden geben können.

Beweise zeigen, dass sekundäre Pflanzenstoffe in Koriander kann das Herz vor oxidativen Schäden schützen, was zur Erhaltung der Gesundheit beiträgt.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Koriander Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie Bluthochdruck und LDL (schlechtes) Cholesterin senken kann.

Korianderextrakt scheint zu wirken als harntreibend, hilft dem Körper, überschüssiges Natrium und Wasser zu entfernen. Es kann Ihren Blutdruck senken du weißt.

Einige Studien haben auch gezeigt, dass Koriander helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken. Eine Studie ergab, dass Mäuse, die mit Koriandersamen gefüttert wurden, einen signifikanten Rückgang des LDL (schlechtes) Cholesterins und einen Anstieg des HDL (guten) Cholesterins aufwiesen.

In Bevölkerungsgruppen, die neben anderen Gewürzen große Mengen Koriander konsumieren, sind die Raten von Herzerkrankungen tendenziell niedriger, insbesondere im Vergleich zu Menschen, die mehr Salz und Zucker konsumieren.

Ernährung in Koriander

Eine Tasse roher Koriander mit einem Gewicht von etwa 16 Gramm (g) bietet:

• 3,68 Kalorien
• 0,083 Gramm (g) Fett
• 0,587 g Kohlenhydrate
• 0,341 g Eiweiß

Koriander enthält außerdem Vitamin C, Provitamin A und K sowie eine Reihe weiterer Nährstoffe wie

• Folat
• Kalium
• Mangan
• Cholin
• Beta-Carotin
• Beta-Cryptoxanthin
• lutein
• Zeaxanthin

Koriander im Saft

Koriander in deine Ernährung aufzunehmen ist eine großartige Möglichkeit, einem Gericht oder Gemüse Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien, Fett oder Natrium hinzuzufügen.

Wenn Sie Koriander weiterhin verwenden möchten, können Sie ihn in verarbeitetem Grünsaft in Kombination mit anderen frischen Früchten/Gemüsen hinzufügen.

Grüne Bio-Zubereitungen mit verschiedenen Gemüse- oder Obstsorten, die Sie untermischen können Smoothies, oder kann in einer Frühstücksschüssel serviert werden.

jetztJetzt kennen Sie die Vorteile von Koriander für das Herz. Durch den Verzehr von Koriander (Samen oder Blätter) können Sie das Risiko von Herzerkrankungen vermeiden und gleichzeitig kreativ sein, Koriander für die Gemüseverarbeitung oder seine Blätter für die Saftherstellung zu verwenden.

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