Immer noch lecker, wenn es gegessen wird, so macht man ein gesundes Eid Ketupat

Nach einem vollen Fastenmonat werden Muslime sicherlich Eid al-Fitr feiern. Es ist unvollständig, wenn die Eid-Atmosphäre ohne Ketupat oder Gemüse-Lontong ist. Also, wie macht man Ketupat Lebaran für den Verzehr gesund?

Gesundes Eid-Ketupat kann man ganz einfach selber kochen lol. Um gesund zu bleiben, müssen Sie auch auf die Zutaten und Tipps zur Zubereitung achten. Für weitere Details sehen wir uns die folgende Erklärung an.

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Wie man gesundes Eid-Ketupat herstellt

Wie man gesundes Eid-Ketupat herstellt, ist ziemlich praktisch und leicht zu befolgen. Einige Zutaten und Möglichkeiten zur Herstellung von gesundem Eid-Ketupat, die Sie zu Hause befolgen können, sind wie folgt:

Ketupat Lebaran gesund und lecker. Bildquelle: //shutterstock.com

Die Hauptzutat:

  1. Bereiten Sie 1 kg Reis zu (wählen Sie Reis mit Pandan-Duft)
  2. Genug Wasser
  3. Salz nach Geschmack
  4. Nur ein paar Pandanblätter
  5. Vergessen Sie nicht das gewebte Ketupat (Sie können es auf dem traditionellen Markt kaufen)

Wie man ... macht

  1. Stellen Sie sicher, dass Sie den Reis mit Wasser gewaschen haben, bis er sauber ist.
  2. Dann den Reis in einem mit neuem Wasser gefüllten Behälter einweichen.
  3. Fügen Sie auch Salz hinzu und mischen Sie, bis es glatt ist.
  4. Das verbrauchte Reiswasser wegschütten und einige Minuten abtropfen lassen.
  5. Als nächstes legen Sie den abgetropften Reis und die Pandanblätter in den gewebten Diamanten.
  6. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie dann das mit Reis gefüllte Ketupat hinzu.
  7. Stellen Sie sicher, dass der gesamte Körper des Ketupats in Wasser eingetaucht ist.
  8. Kochen Sie das Ketupat und warten Sie 4 bis 5 Stunden.
  9. Vorsichtig herausnehmen und in einen anderen Behälter geben.
  10. Lassen Sie es einen Moment stehen und Ihr Eid-Ketupat ist servierfertig.

Tipps zur Vermeidung von Fehlern, um gesundes Eid-Ketupat herzustellen

Nachdem Sie wissen, wie man gesundes Lebaran-Ketupat herstellt, müssen Sie auch den geeigneten Reis und das passende Gewebe bestimmen. Es gibt einige Dinge, auf die Sie achten sollten. Die richtige Menge Reis für die Herstellung von Ketupat beträgt 2/3 des Volumens von gewebtem Ketupat, das Sie haben.

Wenn Sie Reis verwenden, der nicht zu fluffiger oder federnder ist, füllen Sie nur 1/3 davon. Darauf sollten Sie achten, denn dies ist einer der Faktoren, die Reis perfekt ausdehnen können.

Verwenden Sie zum Kochen einen normalen, größeren Topf. Das Ziel ist, dass das Ketupat beim Kochen perfekter wird. Achten Sie dann auch auf das Wasser in der Pfanne, um die Temperatur stabil zu halten.

Der letzte sehr wichtige Tipp ist, dass Sie es im Kühlschrank aufbewahren müssen. Zuvor muss man es aber erst mit Plastik umwickeln, damit es nicht so schnell austrocknet. Wenn Sie es essen möchten, sollten Sie es nur dämpfen, um es aufzuwärmen.

Gemeldet von fatsecret.co.id in einem konsumierten Teller Lontong oder Gemüseketupat sind 357 Kalorien mit 21 Prozent Fett, 66 Prozent Kohlenhydrate und 12 Prozent Protein enthalten. 90 Prozent des Gesamtfetts sind gesättigte Fettsäuren.

Fett am Körper. Bildquelle: //shutterstock.com

Natürlich wurde dieses gesättigte Fett mit verschiedenen Arten von freien Radikalen kontaminiert, die Krankheiten im Körper verursachen und die Gesundheit der inneren Organe bedrohen können lol.

Gesättigte Fettsäuren sind jedoch nicht immer schädlich für den Körper. Dies geschieht, wenn Sie es in der richtigen Menge konsumieren.

Auch gesättigte Fettsäuren können sinnvoll sein, unter anderem als Polster für die Organe und können dem Immunsystem helfen. Aber in übermäßigen Mengen kann es tatsächlich die Arbeit der Organe hemmen lol.

Vorteile von Ketupat für die Körpergesundheit

Grundsätzlich hat Ketupat die gleichen Vorteile wie weißer Reis, insbesondere wenn es in der richtigen Menge konsumiert wird. Einige der Vorteile des Konsums von Ketupat sind gut für die Gesundheit des Körpers, einschließlich der folgenden:

Unterstützt Knochen, Nerven und Muskeln

Ketupat enthält eine Reihe von Nährstoffen, die gut für den Körper sind, darunter Magnesium. Magnesium ist ein struktureller Bestandteil des Knochens, der bei Hunderten von Enzymreaktionen hilft.

Dieses Enzym ist an der Synthese von DNA und Proteinen beteiligt, wo es für die Nervenleitung und die richtige Muskelkontraktion benötigt wird. Wenn Sie Ketupat in der richtigen Menge konsumieren, kann es daher helfen, gesunde Knochen, Nerven und Muskeln zu unterstützen.

Verbesserung der Darmgesundheit

Reis oder Ketupat enthalten resistente Stärke, die zur Bildung bestimmter Fettsäuren führen kann. Die Bildung dieser Fettsäuren hilft bekanntlich dem Dickdarm, gesund zu bleiben.

Darüber hinaus können die Fettsäuren in Ketupat auch das Darmkrebsrisiko senken. Darmkrebs ist ein abnormales Wachstum, das im Dickdarm oder Rektum (Darm) auftritt.

Gibt dem Körper Energie

Der Körper braucht im Grunde genug Energie, um den ganzen Tag über richtig funktionieren zu können. Daher werden Kohlenhydrate benötigt, um die Energie im Körper zu erhöhen.

Eines der Kohlenhydrate kann durch den Verzehr von weißem Reis oder Ketupat gewonnen werden. Viele haben aufgrund seines kohlenhydratreichen und ballaststoffarmen Profils weißen Reis gegenüber braunem Reis.

Sicher für Menschen mit Zöliakie

Reis, der Hauptbestandteil von Ketupat, ist ein natürliches glutenfreies Getreide und ist daher für Menschen mit Zöliakie und Nicht-Zöliakie-Empfindlichkeiten nützlich. Daher können Zöliakiepatienten während Eid Ketupat essen, da es sicher ist, solange die Portion stimmt.

Nährwerte von Reis als Hauptbestandteil von Ketupat

Das US-Landwirtschaftsministerium oder USDA bietet Nährwertinformationen für 1 Tasse oder etwa 186 Gramm gekochten weißen Reis. Einige der Nährwerte, die bekannt sein müssen, einschließlich der folgenden:

Kohlenhydrat

In einer Portion weißem Reis sind mehr als 53 Gramm Kohlenhydrate. Denken Sie daran, dass nur ein kleiner Teil dieser Kohlenhydrate aus Ballaststoffen besteht. Der Rest besteht in der Zwischenzeit aus Stärke und etwas Zucker.

Der glykämische Index von weißem Reis wird auf 73 geschätzt. Weißer Reis selbst wird durch das Perlverfahren hergestellt, bei dem die Körner zum Walzen durch eine Maschine laufen und die Kleie abgezogen wird, wobei der weiße Kern intakt bleibt.

Dadurch ist das Korn nicht mehr das Korn des Körpers. Es ist jedoch bekannt, dass Perlglanz dazu beiträgt, die Kochzeiten zu verkürzen und die Haltbarkeit von Getreide zu verlängern.

Protein

Eine Portion weißer Reis enthält mehr als 4 Gramm Protein. Daher müssen Sie in der Lage sein, die Portion für den Verzehr von weißem Reis zu bestimmen, damit der Körper die richtige tägliche Proteinzufuhr erhält.

Vitamine und Mineralien

Reis kann als gute Quelle für B-Vitamine dienen, einschließlich Thiamin, Niacin und Riboflavin. Darüber hinaus ist Reis auch eine Eisenquelle, die der Körper benötigt.

Denken Sie daran, dass Gewicht eine ausgezeichnete Quelle für Mangan und Magnesium ist. Beide Zutaten sind wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers, aber stellen Sie sicher, dass Sie sie in den richtigen Portionen konsumieren.

Hat der Verzehr von Ketupat irgendwelche negativen Auswirkungen?

Ketupat aus weißem Reis hat auch negative Auswirkungen oder Nebenwirkungen auf die Gesundheit, insbesondere wenn es im Übermaß konsumiert wird. Reis allein ist einer der häufigsten Auslöser für das durch Lebensmittelproteine ​​induzierte Enterokolitis-Syndrom oder FPIES.

Dieser Zustand betrifft normalerweise Säuglinge und Kleinkinder, wo er durch eine Entzündung des Dünn- und Dickdarms gekennzeichnet ist. Dies ist nicht wirklich eine Allergie, obwohl es wie eine Allergie aussehen kann.

Manchmal sind diese allergieähnlichen Symptome deutlich zu spüren und zu sehen. Einige der Symptome, die auftreten können, umfassen Magen-Darm-Störungen wie Erbrechen, Durchfall und können in schweren Fällen einen Schock verursachen.

Bitte beachten Sie, dass Reis, der Hauptbestandteil von Ketupat ist, manchmal mit giftigen Schwermetallen wie Cadmium, Blei, Quecksilber und Arsen kontaminiert sein kann.

Gesunde Art, Ketupat Eid . zu essen

Eine ausreichende und nicht übermäßige Einnahme von Ketupat kann dem Körper helfen, ein ideales Körpergewicht zu halten. Darüber hinaus gibt es einige Dinge, auf die Sie nach dem Verzehr von Ketupat während Eid achten müssen, einschließlich der folgenden:

1. Viel Wasser trinken

Das Trinken von viel Wasser während Eid zielt darauf ab, die Flüssigkeitsaufnahme des Körpers zu verbessern. Während Eid nehmen Ihr Appetit und Ihr Trinken zu, insbesondere wenn Sie häufig süße Speisen und Getränke zu sich nehmen.

Nun, nach Eid ist es an der Zeit, regelmäßiger Wasser zu konsumieren. Stellen Sie sicher, dass Sie jeden Tag genügend Wasser zu sich nehmen, um Ihren Körper ausreichend mit Feuchtigkeit zu versorgen.

2. Zurück zum Sport

Während eines ganzen Fastenmonats müssen einige von Ihnen begonnen haben, ihr Training einzuschränken, aus Angst, Ihr Fasten zu beeinträchtigen. Der Moment nach Eid ist sicherlich der richtige Zeitpunkt, um zu Ihrer gewohnten Trainingsroutine zurückzukehren.

Einige leichte Übungen, die Sie machen können, um einen gesunden Körper zu erhalten, nachdem Sie eine Fastenzeit durchgemacht haben. Damit die Muskulatur nicht verkrampft, versuchen Sie Dehnübungen und leichte Sportarten wie Walking und Joggen oder Joggen.

Regelmäßig Sport treiben. Bildquelle: //shutterstock.com

3. Gesunde Ernährung

Der letzte Tipp, wenn du dich immer noch mangelhaft fühlst fit und Übergewicht, dann spricht nichts dagegen, wenn Sie mit einer gesunden Ernährung beginnen. Vermeiden Sie eine strenge Diät, die Sie krank macht. Vergiss nicht, dass eine Diät nicht bedeutet, überhaupt nicht zu essen lol.

Fügen Sie einige gesunde Lebensmittel mit der richtigen Ernährung hinzu, damit der Körper immer noch eine gute Aufnahme erhält. Achten Sie darauf, Ihre tägliche Kalorienzufuhr auszugleichen und wählen Sie nicht zufällig ein Diätmenü, damit Ihr Körpergewicht richtig gehalten wird.

4. Achten Sie auf die Ernährung

Während Eid neigen manche Menschen dazu, ihre Ernährung nicht zu beachten. Tatsächlich konsumieren viele von ihnen ungesunde Lebensmittel und Getränke und nehmen dadurch ihr Gewicht zu.

Einer von ihnen isst süße Speisen wie Gebäck und alkoholfreie Getränke. Um Ihren Körper während Eid gesund zu halten, müssen Sie also auch Ihre Ernährung kontrollieren und darauf achten. Achten Sie darauf, nicht achtlos ungesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen.

5. Erhöhen Sie den Verzehr von Gemüse und Obst

Das Ketupat-Gericht als Hauptspeise während Eid sollte von verschiedenen grünen Gemüsesorten begleitet werden. Es ist bekannt, dass grünes Gemüse aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts den Verdauungstrakt erleichtert.

Nach dem Verzehr von Ketupat können Sie es auch mit einigen Früchten begleiten. Stellen Sie dafür auf dem Esstisch ein Menü mit gesunden Lebensmitteln wie Obst bereit, damit die Ernährung des Körpers gut genug ist.

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