Paprika für Kinder: Gesunde Vorteile und die richtige Verarbeitung

Paprika oder auch genannt Gemüsepaprika oder Paprika immer noch ein enger Verwandter der aus Mittel- und Südamerika stammenden Chili. Paprika kann sofort gekocht oder oft getrocknet und zu Paprikapulver gemahlen gekauft werden.

Der Nährstoffgehalt ist gut für den Körper und wird nicht nur von Erwachsenen benötigt. Paprika ist auch gut für die Gesundheit von Kindern und unterstützt ihre Entwicklung.

Lernen Sie Paprika und ihren Nährwert kennen

Paprika hat einen wissenschaftlichen Namen Paprika annuum, die mehrere Farben hat. Es gibt Gelb, Orange, Rot oder Grün. Paprika ist kalorienarm, was ihn gut für Diätmenüs macht.

Darüber hinaus hat Paprika einen guten Nährwert. In 100 Gramm roher roter Paprika enthält:

  • Kalorien: 31
  • Wasser: 92 Prozent
  • Eiweiß: 1 Gramm
  • Kohlenhydrate: 6 Gramm
  • Zucker: 4,2 Gramm
  • Ballaststoffe: 2,1 Gramm
  • Fett: 0,3 Gramm

Paprika enthält auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen wie:

  • Vitamin C: Mittelgroße rote Paprika mit 169 Prozent des empfohlenen Tageswertes.
  • Vitamin B6: Pyridoxin ist die häufigste Art von Vitamin B6 und wird für die Bildung roter Blutkörperchen benötigt.
  • Vitamin K1: Dieser Inhalt wird für die Knochengesundheit und die Blutgerinnung benötigt.
  • Kalium: Dieses Mineral kann helfen, die Herzgesundheit zu verbessern.
  • Folat: Auch als Vitamin B9 bekannt, ist dies eines der wichtigsten Vitamine für Schwangere. Darüber hinaus unterstützt Folat auch die Gesundheit des Gehirns.
  • Vitamin E: Spielt eine wichtige Rolle für die Nerven- und Muskelgesundheit.
  • Vitamin A: Paprika ist reich an Beta-Carotin, ein Inhalt, den der Körper in Vitamin A umwandelt. So bringt er die Güte von Vitamin A selbst, wie zum Beispiel die Augengesundheit.

Vorteile von Paprika für die Gesundheit von Kindern

Mit den bereits erwähnten Inhaltsstoffen hat Paprika eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, auch für Kinder, darunter:

1. Unterstützt gesunde Knochen, Zähne und Körpergewebe

Der Vitamin-C-Gehalt von Paprika kann gesunde Knochen und Zähne bei Kindern unterstützen. Darüber hinaus ist Vitamin C auch für die Bildung von Kollagen, Blutgefäßen, Knorpel und Muskulatur wichtig.

Auf diese Weise hilft Vitamin C, das Körpergewebe, einschließlich der Haut, zu erhalten. Außerdem helfen sie bei der Reparatur von Bindegewebsschäden und unterstützen den Wundheilungsprozess im Körper.

Gemeldet Cleveland-KlinikDer Körper des Kindes kann Vitamin C nicht selbst herstellen. Daher müssen Sie sicherstellen, dass Ihr Kind seine Vitamin-C-Aufnahme über die Nahrung erhält. Ein Weg führt über buntes Obst oder Gemüse, wie zum Beispiel Paprika.

2. Hilft bei der Aufnahme von Nährstoffen

Paprika enthält Vitamin A, das für die Entwicklung des kindlichen Körpers benötigt wird. Wenn ein Kind einen Vitamin-A-Mangel hat, kann dies sein Verdauungssystem beeinträchtigen.

Zum Beispiel die Bauchspeicheldrüse, die keine Verdauungsenzyme herstellen kann, und das Kind kann aufgrund von Problemen im Darm keine Nährstoffe aufnehmen.

3. Unterstützt die Gewichtsabnahme

Übergewicht ist nicht das einzige Problem, das Erwachsene haben können. Auch Kinder können es erleben.

Eine Sache, die getan werden kann, um dieses zu überwinden, ist, gesunde Nahrungsmittel zu essen. entsprechend National Health Services UK oder NHSWie Erwachsene müssen auch Kinder täglich 5 oder mehr Portionen Obst und Gemüse essen.

Damit soll der Bedarf an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen gedeckt werden. Paprika ist eines, das in die Liste der Diätnahrungsmittel aufgenommen werden kann. Paprika ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern enthält auch Capsaicin.

Gemeldet Web MDEs wird angenommen, dass der Capsaicin-Gehalt in Paprika Anti-Fettleibigkeit hat und den Appetit unterdrücken kann. Darüber hinaus zeigen auch andere Inhaltsstoffe von Paprika, nämlich Xanthophylle, die Fähigkeit, Bauchfett und Body-Mass-Index zu reduzieren.

4. Unterstützt die Augengesundheit

Obwohl ältere Menschen möglicherweise mehr benötigen, da sie bei alternden Sehproblemen helfen können, kann Paprika auch die allgemeine Augengesundheit unterstützen.

Paprika enthält Carotinoide, die die Augengesundheit verbessern können. Studien zufolge kann der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Carotinoiden sind, das Risiko von Katarakten und Makuladegenerations-Augenerkrankungen verringern.

5. Unterstützt das Immunsystem

Paprika enthält nicht nur Vitamin C, das Hautschäden bekämpfen kann, sondern ist auch reich an Antioxidantien.

Diese Antioxidantien können die Reaktion des Immunsystems auf Mikroben verstärken und entzündungshemmend wirken.

Wie verarbeitet man Paprika zu einem gesunden Gericht?

Paprika hat eine attraktive Farbe, kann rot, orange oder gelb sein. Durch das Mischen in mehrere Gerichte kann das Essen interessant aussehen und das Interesse der Kinder geweckt werden, es zu probieren.

Hier sind einige Möglichkeiten, Paprika zu kochen, die Sie zu Hause ausprobieren können:

  • Machen Sie die Paprika, die in geschnitten wurden Beläge Pizza
  • Hinzufügen von rotem Pfeffer zu einem Omelett zum Frühstück
  • Paprika mit anderem Gemüse wie Blumenkohl und Zwiebeln anbraten. Dann zusammen mit einem schönen Tellerarrangement mit anderen Gerichten serviert.

Eine der besten Möglichkeiten, Paprika zu verarbeiten, ist gedünstet. Diese Kochtechnik kann helfen, die Nährstoffe in der Paprika zu erhalten. Das Dämpfen verhindert auch, dass dem Gemüse kalorienreiches Speiseöl hinzugefügt wird.

Nun, aber wenn Sie die Paprika durch Braten verarbeiten möchten, vergessen Sie nicht, sie zuerst zu schneiden oder zu schneiden, damit sie schnell kochen können. Es vermeidet auch das Hinzufügen von überschüssigem Wasser, das den Kochvorgang verlangsamen kann.

Daher Informationen über den Nutzen von Paprika für Kinder und auch seinen Nutzen für die Gesundheit im Allgemeinen.

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