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Der Monat Ramadan ist gleichbedeutend mit Datteln als Gericht zum Fastenbrechen. Der süße Geschmack eignet sich zum Servieren nach einem Fastentag. Ist der süße Geschmack von Datteln jedoch für Diabetiker sicher?

Einige Menschen mit Diabetes können sich Sorgen um die Sicherheit von Datteln machen. Es gibt Bedenken, dass Datteln ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen könnten. Im Folgenden finden Sie eine umfassendere Erläuterung der Sicherheit des Verzehrs von Datteln für Menschen mit Diabetes.

Können Diabetiker ihr Fasten mit Datteln brechen?

Datteln sind eine süße Frucht, die eine natürliche Quelle für Fructose ist. Fructose ist eine Zuckerart, die in Früchten vorkommt.

Jede getrocknete Dattel wiegt etwa 24 Gramm, enthält 67 Kalorien und etwa 18 Gramm Kohlenhydrate.

Der hohe Kohlenhydratgehalt ist ein Problem für Menschen mit Diabetes. Weil die Kohlenhydrataufnahme den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern beeinflussen kann.

Allerdings nach Gesundheitslinie, wenn in Maßen gegessen, können Datteln tatsächlich eine gesunde Nahrung für Diabetiker sein.

Obwohl sie einen hohen Kohlenhydratgehalt hat, enthalten Datteln auch gute Ballaststoffe. Das sind bis zu 2 Gramm Ballaststoffe in einer Frucht, was 8 Prozent des empfohlenen Tageswertes entspricht.

Ballaststoffe helfen dem Körper, Kohlenhydrate langsamer aufzunehmen. Dies ist wichtig für Menschen mit Diabetes. Je länger Kohlenhydrate verdaut werden, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass der Blutzucker nach dem Fastenbrechen in die Höhe schnellen kann.

Datteln und Blutzuckerwerte

Der glykämische Index (GI) ist ein Maß dafür, wie viel Nahrung den Blutzuckerspiegel einer Person beeinflusst. Es wird normalerweise auf einer Skala gemessen, die niedrigste bei 0 und die höchste bei 100.

Lebensmittel mit niedrigem GI sind Lebensmittel mit einem GI von 55 oder darunter. Die GI-Nummern 56 bis 69 sind in der mittleren Kategorie und 70 und höher weisen auf einen hohen GI hin.

Raffinierter Zucker gilt mit einem GI-Wert von 100 als den höchsten GI. Daher sollten Menschen mit Diabetes Lebensmittel mit niedrigem GI wählen, da diese keine unwesentlichen Schwankungen des Blutzucker- und Insulinspiegels verursachen.

Die gute Nachricht, obwohl es einen süßen Geschmack hat, sind Datteln in Lebensmitteln mit einem niedrigen GI enthalten. Das heißt, solange es in Maßen konsumiert wird, sind Datteln für Diabetiker sicher.

Verzehrempfehlungen für Diabetiker

Eine Studie untersuchte 50 Gramm Datteln und 5 Dattelsorten, die häufig konsumiert werden. Im Allgemeinen haben Datteln einen niedrigen GI, etwa 44 und 53. Der Unterschied hängt von der Art der Dattel ab.

Nach dem Konsum gab es keinen signifikanten Unterschied nach Konsum von Menschen mit Diabetes oder ohne Diabetes.

Trotzdem ist es ratsam, nicht mehr als ein oder zwei Datteln gleichzeitig zu essen. Der nächste Vorschlag ist, wenn Sie Datteln essen möchten, sollten Sie diese mit ballaststoffreichen oder proteinreichen Lebensmitteln ausbalancieren.

Nahrungsmittel wie Nüsse sind eine Proteinquelle, die dem Körper helfen kann, Kohlenhydrate aus Datteln langsamer zu verdauen. Dies kann helfen, einen Anstieg des Blutzuckerspiegels im Körper zu verhindern.

Forschung bestätigt, dass Diabetiker Datteln konsumieren können

Wie bereits oben erwähnt, verursachen niedrige GI-Werte von Datteln keine Blutzuckerspitzen. Es gibt eine Reihe von Studien, die diese Behauptung unterstützen, darunter:

Eine kleine Studie aus dem Jahr 2011 belegt, dass der Verzehr von Datteln in Maßen für Menschen mit Diabetes sicher ist. Selbst Diabetiker erleben nach dem Verzehr von 7-10 Datteln keinen dramatischen Anstieg des Blutzuckers.

Eine weitere kleine Studie aus dem Jahr 2018 untersuchte vier Arten von Trockenfrüchten, darunter Datteln, und ihre Auswirkungen auf den Blutzucker. Das Ergebnis war, dass Weißbrot einen größeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hatte als Datteln.

Eine weitere Studie aus dem Jahr 2015 untersuchte 15 Diabetiker, die 15 Gramm Kohlenhydrate aus Datteln, Rosinen oder Zucker zu sich nahmen. Das Ergebnis ist, dass das Essen den Blutzuckerspiegel nach dem Essen innerhalb von 30, 60 oder 120 Minuten nicht beeinflusst.

Die Studie stellte auch fest, dass Datteln und Rosinen nahrhafter waren als normaler Zucker. Damit ist es die richtige Snack-Wahl.

Hinweise für nüchterne Diabetiker

Besprechen Sie Ihren Zustand immer zuerst mit Ihrem Arzt. Manche Menschen mit Diabetes brauchen Insulin, um ihren Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Das Fasten kann eine Änderung des Zeitplans oder eine Änderung des verwendeten Insulintyps erfordern. Deshalb brauchen Sie Ratschläge oder Empfehlungen Ihres Arztes, wenn Sie den ganzen Monat Ramadan über fasten möchten.

Somit Informationen über Diabetes und die Sicherheit des Verzehrs von Datteln zum Fastenbrechen.

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