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Wenn Sie wissen, wie man Obst richtig lagert, wird es nicht nur länger haltbar, sondern verhindert auch, dass es zu einer Quelle von Krankheitserregern wird. Bakterien wie Listerien und Salmonellen können Früchte kontaminieren, die nicht richtig gelagert werden.

Sie müssen festgestellt haben, dass sich die Früchte, die Sie tagelang gelagert haben, in Aussehen und Geschmack verändert haben, oder? Um dies zu verhindern, schauen wir uns die folgende Erklärung an.

Nicht reinigen

Einige der Obstprodukte, die Sie kaufen, nehmen einen weiten Weg von ihren einheimischen Bäumen und Gärten zurück. Diese lange Reise macht sie anfällig für eine Kontamination durch schädliche Bakterien und andere Verunreinigungen.

Um schädliche Verunreinigungen zu vermeiden, waschen Sie die Früchte auf jeden Fall vor dem Verzehr. Aber denken Sie daran, wie Sie Obst lagern, damit es länger hält, müssen Sie es nicht waschen.

Denn wenn Sie es vor dem Lagern waschen, lässt die überschüssige Feuchtigkeit in den Früchten die Frische der Früchte schnell verschwinden. Warten Sie, bis Sie bereit sind, es zu essen, dann wird die Frucht gewaschen.

Verwenden Sie beim Waschen keine Bürste oder kein Werkzeug zum Reinigen. Und wenn die Früchte, die Sie essen werden, eine Wachsbeschichtung haben, reiben Sie die Schutzschicht einfach nach dem Waschen der Früchte ab.

In den Kühlschrank stellen

Das Einlagern in den Kühlschrank ist eine Möglichkeit, Obst aufzubewahren, damit es länger haltbar ist. Manche Früchte wie Äpfel, Beeren und Weintrauben halten länger, wenn Sie sie originalverpackt im Obstlagerbereich im Kühlschrank aufbewahren.

Sie können eine Plastiktüte mit einer kleinen Öffnung oder Belüftung als Aufbewahrungsbehälter im Kühlschrank verwenden. Durch die Verwendung dieses Beutels können Früchte wie Trauben, Blaubeeren, Kirschen oder Erdbeeren etwas Feuchtigkeit abgeben.

Im Gefrierschrank aufbewahren

Fast jedes Obst kann im Gefrierschrank im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Einfrieren kann die Textur vieler Früchte verändern, behält aber im Allgemeinen den Geschmack, die Ernährung und die gesundheitlichen Vorteile der Früchte.

Verwenden Sie den Gefrierschrank, um Obst frisch zu halten, und können Sie es auf Obst der Saison anwenden. Auf diese Weise können Sie diese Frucht auch nach der Saison noch essen.

Um es im Gefrierschrank zu lagern, vergessen Sie nicht, auch einen luftdichten Behälter zu verwenden, achten Sie darauf, auch die Früchte zuerst zu schälen, da sich die Früchte nur schwer schälen lassen oder das Schälen aus dem Gefrierschrank nicht perfekt ist.

Trocken lagern

Der beste Weg, ungeschälte Früchte für lange Zeit zu lagern, ist einen trockenen Behälter oder Ort zu verwenden. Die Frucht, die an einem solchen Ort gelagert werden kann, ist eine Banane.

Die Lagerung im Kühlschrank kann zwar den Verfallsprozess von Obst verlangsamen, aber für diejenigen unter Ihnen, die es ungern im Kühlschrank aufbewahren. Sie müssen also sicherstellen, dass Ihr Behälter oder Lagerbereich trocken ist, damit die Früchte nicht schnell verrotten.

Obstsorten und ihre Lagerung

Im Folgenden erfahren Sie, wo und wie Sie jede Frucht lagern, damit sie länger hält:

• Apfel: Diese Frucht ist ein Erzeuger von Ethylengas. Lagern Sie daher Äpfel an einem von anderen Früchten getrennten Ort. Äpfel können an einem trockenen Ort bis zu einer Woche oder im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden
• Avocado: zuerst schälen und dann im Kühlschrank aufbewahren. Die Haltbarkeit von Avocados im Kühlschrank beträgt 3 bis 5 Tage
• Banane: Wenn die Banane noch grün oder nicht zu reif ist, einfach an einem trockenen Ort lassen und von selbst reifen lassen
• Verschiedene Beeren: Blaubeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind Früchte mit dünner Schale, also waschen Sie sie nicht, bevor Sie sie verzehren. Bewahren Sie diese Obstsorte in einem trockenen und geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf
• Kirsche und Trauben: Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, ohne sie vorher zu waschen, und bewahren Sie sie in ihrer Plastikverpackung auf, bis Sie bereit sind, sie zu waschen und zu verzehren
• Zitrusfrucht: Verlängern Sie die Frische von Zitrusfrüchten, indem Sie sie im Obstlagerbereich im Kühlschrank aufbewahren
• Melonen: Bewahren Sie Cantaloupe und Melone im Kühlschrank auf, bevor Sie sie überhaupt schneiden. Was die Wassermelone betrifft, stellen Sie sie an einen dunklen und trockenen Ort, entfernt von anderen Früchten

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