Vorteile von Enoki-Pilz: Bekämpft Krebszellen und ist wichtig für die Gesundheit des Gehirns

Hinter den in letzter Zeit viel diskutierten Anschuldigungen, die Ursache von Listerien zu sein, stehen auch gesundheitliche Vorteile von Enoki-Pilzen, wissen Sie. Einer der Vorteile dieses Pilzes ist, dass er Antioxidantien, Ballaststoffe und B-Vitamine enthält.

Der Enoki-Pilz (Flamulina velutipes) selbst ist einer der Speisepilze, der für seinen köstlichen Geschmack bekannt ist. Dieser Pilz ist beliebt für diejenigen unter Ihnen, die Speisen wie Shabu-Shabu, Tempura und sogar Sukiyaki mögen.

Nährwert des Enoki-Pilzes

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums finden Sie in 100 Gramm Enoki-Pilzen die folgenden Zutaten:

  • Wasser 88, 34 Gramm
  • Energie 37 Kalorien
  • 2,66 Gramm Protein
  • Gesamtfett 0,29 Gramm
  • Kohlenhydrate 7,81 Gramm
  • Ballaststoffe 2,7 Gramm
  • Eisen 1,15 mg
  • Magnesium 16 mg
  • Kalium 359 mg
  • Natrium 3 mg
  • Vitamin B-6 0,1 mg
  • Vitamin E 0,01 mg

Wenn Sie diese Inhalte sehen, haben Sie sich natürlich die gesundheitlichen Vorteile von Enoki-Pilzen vorgestellt. Nun, dafür sollten Sie die vollständige Erklärung unten sehen:

Enoki-Pilze sind gut fürs Herz

Einer der Vorteile von Enoki-Pilzen ist ihre Auswirkung auf die Herzgesundheit. Basierend auf einer in BioMed Research International veröffentlichten Studie können Risikofaktoren für Herzerkrankungen mit Enoki-Pilzen reduziert werden.

Zu diesen Risikofaktoren gehören Cholesterin, Triglyceride und schlechtes LDL-Cholesterin. Es ist bekannt, dass diese drei Komponenten erfolgreich verhindert werden, wenn experimentelle Hamster Enoki-Pilze konsumieren.

Enoki-Pilze können Krebszellen bekämpfen

Eine Studie in den USA ergab, dass Enoki-Pilz das Wachstum und die Entwicklung von Krebszellen bekämpfen kann.

Ähnliche Ergebnisse wurden auch von Forschern in Taiwan gefunden, die die Vorteile von Enoki-Pilzen bei der Einschränkung der Wachstumsrate von Brustkrebszellen fanden.

Enoki-Pilze sind gut für die Verdauung

Die Vorteile von Enoki-Pilzen werden durch ihren Ballaststoffgehalt veranschaulicht. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind definitiv gut für Ihre Verdauung.

Eine Studie in den USA hat festgestellt, wie ballaststoffreiche Lebensmittel Sie vor verschiedenen Problemen wie Verstopfung, Hämorrhoiden, Darmgeschwüren bis hin zu GERD schützen können.

Darüber hinaus ist der Fettsäuregehalt in Enoki-Pilzen auch gut für die Verdauung. Eine Zeitschrift in Japan stellte fest, dass der Gehalt an Fettsäuren gut für die Verdauung ist und auch Gewicht verlieren kann.

Enoki-Pilze können das Immunsystem stärken

Viele Studien haben die Vorteile dieser bei Enoki-Pilzen festgestellt. Eine davon ist eine in Taiwan durchgeführte Studie mit Versuchstieren in der Praxis.

Die Studie stellte fest, dass Enoki-Pilze die Fähigkeit aufweisen, das körpereigene Immunsystem zu stärken. Die Wissenschaftler stellten auch fest, dass diese Fähigkeit auch von anderen Vorteilen zur Hemmung des Tumorwachstums begleitet wird.

Enoki-Pilze für die Gesundheit des Gehirns

Enoki-Pilze enthalten Polysaccharide. Diese Verbindung ist sehr gut geeignet, um die Produktion von guten Bakterien wie Bacterodia, Erysipelotricia und Actinobacteria zu erhöhen und schlechte Bakterien wie Clostridia und Bacili zu reduzieren.

Diese gute Mikrobiota kann die Gehirnfunktion und das Gedächtnis verbessern und den Rückgang der kognitiven Funktion eindämmen.

Enoki-Pilz als entzündungshemmend

Enoki-Pilze enthalten Proteine, die als Immunmodulatoren fungieren können, die als entzündungshemmende Mittel wirken. Immunmodulatoren sind Verbindungen, die das Immunsystem beeinflussen und stärken.

Enoki-Pilze können auch Entzündungen hemmen, die durch Asthma oder andere luftübertragene Allergien verursacht werden, die Ihre Atemwege beeinträchtigen.

Enoki-Pilz kann Bluthochdruck überwinden

Kalium- und Natriumgehalt von bis zu 359 Gramm und 3 Gramm in 100 Gramm Enoki-Pilzen können bei der Behandlung von Bluthochdruck hilfreich sein.

Der Verzehr von natriumarmen Lebensmitteln wie Enoki-Pilzen kann das Risiko von Bluthochdruck verringern. Idealerweise beträgt die Natriumaufnahme bei Erwachsenen nur 1500 mg pro Tag.

Je mehr Kalium in Ihren Blutkreislauf gelangt, desto mehr können Sie den Nieren helfen, Natrium über den Urin auszuscheiden. Kalium kann auch helfen, den Blutdruck in den Blutgefäßen zu senken.

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