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Sellerie gehört zur Familie der Apiaceae, die ein kalorienarmer Snack ist und verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten kann. Es ist auch bekannt, dass Antioxidantien in Sellerie eine Rolle bei der Vorbeugung verschiedener Krankheiten spielen.

Die Nährstoffe in dieser Selleriepflanze bestehen nur aus einer kleinen Menge, daher muss sie regelmäßig verzehrt werden, um ihre Vorteile zu nutzen. Nun, um mehr über die Vorteile von Sellerieblättern zu erfahren, sehen wir uns die folgende Erklärung an.

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Der Nährwert einer Selleriestange

Berichterstattung von Medical News Today, ein 4-Zoll-Selleriestängel mit einem Gewicht von etwa 4 Gramm liefert etwa 0,1 Gramm Ballaststoffe. Neben Apigenin und Luteolin enthält Sellerie weitere Pflanzenstoffe mit starken antioxidativen Eigenschaften.

Verschiedene Arten von Antioxidantien können helfen, Zellschäden zu verhindern, die durch instabile Moleküle oder auch als freie Radikale bekannt sind. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale und verhindern, dass sie Schäden verursachen, die bestimmte Krankheiten entwickeln können.

Denken Sie daran, dass eine Selleriestange auch eine kleine Menge an Vitamin K, Folsäure, Vitamin A, Kalium und Vitaminen enthält.

Vorteile von Sellerieblättern für die Nierengesundheit

Einige der oben genannten Nährstoffe, die Sellerie dann vorteilhaft für die Nierengesundheit machen, wie zum Beispiel:

Bluthochdruck senken

Bluthochdruck und Nierenerkrankungen sind eng miteinander verbunden, daher ist es wichtig, den Blutdruck zu kontrollieren. Bei zu hohem Blutdruck können die Blutgefäße in den Nieren geschädigt werden.

Einige Praktiker und die chinesische Medizin verwenden Sellerieextrakt, um den Blutdruck zu senken. In einer Studie wurde die Wirkung von Sellerieblattextrakt auf den Blutdruck von Mäusen untersucht, die einen normalen Blutdruck und künstlich induzierte Hypertonie hatten.

Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass der Extrakt in der Lage war, den Blutdruck zu senken und die Herzfrequenz bei Mäusen zu erhöhen. Sellerie ist auch eine gute Ballaststoffquelle, so dass jemand, der ihn regelmäßig konsumiert, einen niedrigeren Blutdruck hat.

Sellerie enthält Phthalate genannte Phthalate, die das Gewebe der Arterienwand entspannen, die Durchblutung erhöhen und den Blutdruck senken. Der Gehalt an Ballaststoffen, Magnesium und Kalium im Sellerie kann den Blutdruck regulieren.

Maximieren Sie die Nierenfunktion

Antioxidantien in Sellerie sind als Verbindungen bekannt, die den Körper gut schützen, einschließlich der Vorbeugung von Nierenerkrankungen. Untersuchungen des New England Journal of Medicine zeigen, dass Antioxidantien die Leistung der Nierenfunktion beeinträchtigen.

Die Gabe von Antioxidantien an 227 Erwachsene mit chronischer Nierenerkrankung kann die Nierenfunktion um 30 Prozent verbessern. Es bedarf jedoch noch weiterer Forschung, um die Methode zur Behandlung chronischer Nierenerkrankungen zu bestimmen.

Daher wird angenommen, dass der Gehalt an Antioxidantien in Sellerie die Nierenleistung verbessert. Stellen Sie sicher, dass Sie es regelmäßig mit der richtigen Dosierung einnehmen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.

Der Gehalt an Flavonoiden ist gut für die Nieren

Die im Sellerie enthaltenen Flavonoide sind dafür bekannt, die Gesundheit zu erhalten, einschließlich der Nieren. Der Inhalt von diesem hat blutdrucksenkende, antidiabetische und entzündungshemmende Wirkungen, so dass es sehr gut für die Nieren ist.

Die renoprotektive Wirkung bei Sellerie kann Krankheiten wie Glomerulonephritis, diabetische Nephropathie und chemisch induzierte Niereninsuffizienz auslösen. Flavonoide sind auch dafür bekannt, Nierenschäden im Zusammenhang mit arterieller Hypertonie zu verhindern oder abzuschwächen.

Die orale Gabe von Flavonoiden kann die negativen Auswirkungen auf die Nieren durch einen hohen Fruktosekonsum, eine fettreiche Ernährung sowie Diabetes Typ 1 und 2 verhindern oder lindern.

Mehrere Flavonoide enthaltende Gemüse haben nierenschützende Wirkungen gezeigt, einschließlich akuter Nierenschädigung oder AKI oder chronischer Nierenerkrankung oder CNI. Daher sollten Sie regelmäßig Sellerie konsumieren, wenn Sie möchten, dass die Nierengesundheit erhalten bleibt.

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Wie man Sellerieblätter verzehrt?

Die Leute können Sellerieblätter roh oder gekocht zuerst essen. Rohes Gemüse enthält normalerweise mehr Nährstoffe als gekochtes. Das Dämpfen von Sellerie für 10 Minuten kann seinen Antioxidantiengehalt nicht beeinträchtigen.

Sellerie passt auch gut zu Käse, Erdnussbutter oder kombiniert mit Obst zu einem köstlichen, gesunden Smoothie. Darüber hinaus können Sellerieblätter auch zu Salaten, Suppen oder Risottos hinzugefügt werden.

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