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Sicherlich hören Sie an öffentlichen Orten oft die Verwendung von Borax in Lebensmitteln oder Snacks?

Auch wenn es verboten ist, können wir nicht ausschließen, dass es immer noch unseriöse Verkäufer gibt, die dieses Gefahrgut in ihren Waren verwenden.

Um herauszufinden, was die Eigenschaften von Lebensmitteln sind, die Borax enthalten, schauen wir uns die folgende Diskussion an!

Was ist Borax?

Borax ist eine Verbindung mit dem chemischen Namen Natriumtetraborat in Form von weichen Boraxkristallen, die sich beim Auflösen in Wasser in Natriumhydroxid und Borsäure zersetzt.

Borax ist eine Verbindung, die häufig in Non-Food-Zutaten verwendet wird, wie zum Beispiel:

• Für Glasherstellungsmischung
• Als Holzschutzmittel
• Einer der Inhaltsstoffe von Hautsalbe
• Glycerinborax als Antiseptikum
• Pflanzendüngermischung

Leider missbrauchen viele Menschen Borax und geben es ins Essen. Borax wird oft als Verdickungsmittel in Lebensmitteln wie Frikadellen, Nudeln, Crackern und Empek-Empek missbraucht.

Die sichere Grenze für die Verwendung von Borax in Lebensmitteln liegt gesetzlich bei 1 Gramm pro 1 Kilogramm Lebensmittel (1/1.000). Leider halten sich nicht alle Lebensmittelverkäufer an diese Regeln.

Die Verwendung von Borax in Lebensmitteln

Borsäure und Borax werden seit langem als Zusatzstoffe in verschiedenen Lebensmitteln verwendet. Denn Borsäure und Borax wirken gegen Hefen und in geringerem Maße gegen Schimmel und Bakterien.

Beide können zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet werden. Darüber hinaus können diese beiden Zusatzstoffe verwendet werden, um die Elastizität und Knusprigkeit von Lebensmitteln zu erhöhen und das Nachdunkeln der Garnelen zu verhindern.

In geringen Konzentrationen kann Borax im Körper vor der Aufnahme in Borsäure umgewandelt werden. Beim Menschen wird angenommen, dass Nebenwirkungen im Zusammenhang mit niedrigen Borsäure-Tagesdosen unwahrscheinlich sind.

Die Exposition gegenüber großen Mengen Borsäure über einen kurzen Zeitraum kann jedoch Magen, Darm, Leber, Nieren und Gehirn beeinträchtigen und sogar zum Tod führen.

Tierstudien haben gezeigt, dass ein übermäßiger Verzehr von Borsäure über einen längeren Zeitraum negative Auswirkungen auf die Entwicklung und die Fortpflanzung haben kann.

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Die Gefahren von Borax beim Verzehr

Borax ist sehr gefährlich für die menschliche Gesundheit, wenn es eingeatmet, getrunken, verschluckt wird und dann in großen Mengen in den menschlichen Körper gelangt.

Lebensmittel, die Borax enthalten, die nach und nach konsumiert werden, führen zur Ansammlung von Borax-Chemikalien, die krebserregend in menschlichen Organen wie Leber, Gehirn, Nieren und Hoden sind.

Beim Start der Website des Ministeriums für Umwelt und Forsten kann der Verzehr von Lebensmitteln, die große Mengen an Borax enthalten, Symptome verursachen:

• Schwindlig
• Gag
• lockerer Stuhlgang
• Bauchkrämpfe
• Appetitverlust
• Nieren- und Leberschäden
• Störungen des zentralen Nervensystems

Eigenschaften von Lebensmitteln, die Borax enthalten

Bevor Sie an öffentlichen Orten Snacks oder Lebensmittel kaufen, können Sie Borax am einfachsten sehen, indem Sie seine physische Form überprüfen.

Lebensmittel, die Borax enthalten, haben im Allgemeinen eine sehr zähe Konsistenz, zerbröckeln nicht leicht oder sind sehr knackig. Bei Zimmertemperatur sind die Lebensmittel auch mehrere Tage haltbar.

Beispiele für Lebensmittel, die Borax enthalten:

• Fleischbällchen: Fleischbällchen mit Borax haben eine zähe Textur mit einer leicht weißen Farbe und sind sehr lecker. Frikadellen mit echtem Fleisch haben normalerweise eine bräunliche Farbe
• Cracker: haben eine sehr knackige Textur und einen bitteren Geschmack
• Tofu: verarbeiteter Tofu, dessen Herstellungsprozess Borax verwendet, der Geschmack ist scharf, sehr schmackhaft, hat einen bitteren Geschmack auf der Zunge
• Nudeln: Nudelprodukte, die Borax als Konservierungsmittel verwenden, werden sehr glänzend, als wären sie mit Öl bestrichen, nicht klebrig und nicht leicht zu zerbrechen

Neben diesen Lebensmitteln wird Borax auch häufig als Konservierungsmittel für Sojasauce, Tee, Cenil, Cracker und verschiedene andere Lebensmittel verwendet.

Borax und Kindersnacks

Der Verzehr von Borax kann auch bei Säuglingen und Kindern zum Tod führen, wenn die toxische Boraxdosis im Körper mehr als 5 Gramm erreicht hat.

Mütter sollten nicht nur boraxhaltige Lebensmittel meiden, sondern auch Kinder von boraxhaltigen Lebensmitteln oder Snacks meiden.

Borax wird auch häufig als Zutat in Kinderspielzeug verwendet, wie z Schleim und matschig. Einige potenzielle Risiken, wenn ein Kind Borax einnimmt, umfassen:

• Durchfall
• Schock
• Gag
• Tod

Eltern sollten die Verwendung von Pestiziden, Kosmetika oder anderen Produkten vermeiden, die Borax enthalten.

Wenn ein Kind beispielsweise ein Pestizid berührt, kann es das Pestizid versehentlich durch den Kontakt mit den Händen in seinen Körper „schlucken“.

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