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Erwachsene Menschen benötigen täglich mindestens 90 mg Vitamin C. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Vitamin C enthalten, damit sie regelmäßig verzehrt werden können.

Also, was ist die Liste der Lebensmittel, die Vitamin C enthalten? Komm schon, finde die Antwort mit der folgenden Rezension!

Liste der Lebensmittel, die Vitamin C enthalten

Es gibt viele Lebensmittel um uns herum, die reich an Vitamin C sind. Die meisten davon sind Obst und Gemüse, die jeden Tag verzehrt werden können. Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die Vitamin C enthalten:

1. Orange

Orange ist eine Frucht, die für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt ist. Unvermindert entspricht der Vitamin-C-Spiegel 78 Prozent des gesamten Tagesbedarfs. Darüber hinaus ist diese süß schmeckende Frucht auch reich an Wasser und Ballaststoffen, aber kalorienarm.

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2. Zitronen

Zitronen sind immer noch mit Orangen verwandt und gehören zu den Lebensmitteln mit hohem Vitamin C-Gehalt. Eine ganze Zitrone inklusive Schale enthält 83 mg Vitamin C, was 92 Prozent des gesamten Tagesbedarfs entspricht. Einzigartig ist, dass Vitamin C auch als Antioxidans fungieren kann.

3. Papaya

Auch in der Obstgruppe können Sie Papaya zu einer gesunden Vitamin-C-Quelle machen. Papaya mit einem Gewicht von 145 Gramm liefert 87 mg Vitamin C, was 97 Prozent des gesamten Tagesbedarfs entspricht.

Vitamin C in Papaya kann helfen, das Gedächtnis zu erhalten und Entzündungen im Gehirn vorzubeugen. Eine Studie sagt, dass der Verzehr von Papaya über einen Zeitraum von sechs Monaten oxidativen Stress und Entzündungen im Gehirn um bis zu 40 Prozent reduzieren kann, was gut für Menschen mit Alzheimer ist.

4. Erdbeeren

Das nächste Lebensmittel, das viel Vitamin C enthält, sind Erdbeeren. Erdbeeren mit einem Gewicht von 152 Gramm liefern 89 mg Vitamin C. Darüber hinaus ist diese Frucht mit Mangan, Flavonoiden, Folsäure und Antioxidantien ausgestattet.

Eine Veröffentlichung in der US-amerikanischen National Library of Medicine beschreibt, dass Erdbeeren mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien bei der Vorbeugung von Krebs, Demenz, Diabetes und Erkrankungen der Blutgefäße helfen können.

5. Kiwi

Eine mittelgroße Kiwi enthält etwa 71 mg Vitamin C, was 79 Prozent des gesamten Tagesbedarfs entspricht. Basierend auf einer in veröffentlichten Studie Indische Zeitschrift für klinische Biochemie, Vitamin C in Kiwi ist gut, um den Cholesterinspiegel zu senken und die Immunität zu stärken.

6. Litschis

Litschis können eine Auswahl von Lebensmitteln sein, die Vitamin C enthalten. Eine Litschifrucht hat Vitamin C von 7 mg. Aufgefangen in einer Tasse entspricht der Vitamin-C-Gehalt jedoch 151 Prozent des gesamten Tagesbedarfs.

Darüber hinaus enthält Litschi auch Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die gut für Gehirn, Herz und Blutgefäße sind. Laut einer Studie aus dem Jahr 2008 kann der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Vitamin-C-Gehalt, einschließlich Litschis, das Schlaganfallrisiko um bis zu 42 Prozent senken.

7. Guave

Guave ist eine Frucht, die in tropischen Ländern, einschließlich Indonesien, leicht zu finden ist. Diese Frucht hat einen Vitamin-C-Gehalt von bis zu 126 mg, was 140 Prozent des gesamten Tagesbedarfs entspricht.

Eine Studie veröffentlicht in Zeitschrift für klinische und diagnostische Forschung erklärt, kann der Konsum von 400 Gramm Guave (etwa sieben Stück) täglich über sechs Wochen den Blutdruck und den Cholesterinspiegel deutlich senken.

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8. Brokkoli

Brokkoli ist ein Vitamin-C-reiches Kreuzblütlergemüse, sein Gehalt erreicht 51 mg, was 57 Prozent des gesamten Tagesbedarfs entspricht.

Eine Studie besagt, dass der Verzehr von Gemüse mit hohem Vitamin-C-Gehalt die Immunität stärken und das Risiko von Krebs und Herzerkrankungen verringern kann.

9. Spinat

Spinat gehört zu den Gemüsesorten mit sehr viel Vitamin C. Der Gehalt erreicht 195 mg, was 217 Prozent des gesamten Tagesbedarfs entspricht.

Durch die Hitze des Kochprozesses können zwar die Nährstoffe reduziert werden, der Vitamin-C-Gehalt darin ist aber immer noch relativ hoch, nämlich 117 mg oder 130 Prozent des gesamten Tagesbedarfs.

Darüber hinaus enthält Spinat wie andere dunkelgrüne Blattgemüse auch Vitamin A, Kalium, Kalzium, Mangan, Ballaststoffe und Folsäure.

10. Grünkohl

Die letzte Liste von Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind, ist Grünkohl. Dieses Kreuzblütlergemüse liefert 80 mg Vitamin C, was 89 Prozent des gesamten Tagesbedarfs entspricht. Ganz zu schweigen davon, dass Grünkohl auch viele andere Nährstoffe enthält, wie Vitamin K, das Carotinoid Lutein und Zeaxanthin.

Nun, das ist eine Liste von 10 Lebensmitteln, die viel Vitamin C enthalten. Um den maximalen Gesundheitseffekt zu erzielen, gleichen Sie es mit regelmäßiger Bewegung aus, ja!

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