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Kurkuma ist eine Gewürzsorte, die in vielen asiatischen Ländern sehr häufig verwendet wird. Neben der Verwendung als Gewürz in der Küche stellt sich heraus, dass die Vorteile von Kurkuma auch gut für die Gesundheit sind.

Die Vorteile von Kurkuma wurden zuerst von den Menschen in Zentralasien bei der Überwindung verschiedener Krankheiten wie Atemwegserkrankungen, Müdigkeit, Rheuma und mehreren anderen schweren Krankheiten wahrgenommen.

Kenne die Art von Kurkuma

Wussten Sie, dass es tatsächlich mehrere Arten von Kurkuma gibt? Es gibt weiße Kurkuma und auch rote Kurkuma.

Weißer Kurkuma, der auch oft als gelber Kurkuma bezeichnet wird, sieht auf den ersten Blick wie Ingwer aus, da die Haut und die innere Oberfläche heller erscheinen. Während roter Kurkuma eine konzentriertere orange oder gelbe Farbe hat.

Nun, rote Kurkuma ist das, was uns oft auf dem Markt begegnet und wird oft als Gewürz in der Küche verwendet. Inzwischen wird weißer Kurkuma, der von den Javaner oft als weißes Treffen bezeichnet wird, oft als Medizin verwendet.

Im Folgenden erfahren Sie mehr über diese beiden Arten von Kurkuma und ihre Vorteile und Vorteile!

1. Weißer Kurkuma oder gelber Kurkuma

Wissenschaftlich ist weißer Kurkuma als Curcuma zedoaria bekannt, seine Wurzeln sind rhizomförmig mit brauner Haut und leuchtend oranger Farbe und innen hart. Auf den ersten Blick ähnelt die Form der Oberfläche beim Aufschneiden der von Ingwer.

Obwohl es zur Familie der Kurkuma gehört, duftet es nach einer Mischung aus Mango und Kurkuma. Weißer Kurkuma wird normalerweise in Pulverform oder in getrockneter Form, die in Scheiben geschnitten wurde, verkauft.

Weiße Kurkuma enthält entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften, die Sie vor Atem- und Verdauungsproblemen schützen können.

Vorteile und Wirksamkeit von weißem Kurkuma:

• Gesunde Verdauung. Weiße Kurkuma kann zur Behandlung von Verdauungsproblemen wie Blähungen, unregelmäßigem Stuhlgang und anderen Verdauungsstörungen verwendet werden.
• Entzündungen reduzieren. Weißer Kurkuma hat entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen, Entzündungen zu bekämpfen, insbesondere bei Menschen mit Arthritis. Tatsächlich kann es auch Wunden und andere Hautkrankheiten behandeln.
• Quelle von Antioxidantien. Aufgrund des Vorhandenseins verschiedener Antioxidantien hat weiße Kurkuma Eigenschaften, um das Wachstum von freien Radikalen zu hemmen, die Zellen im Körper schädigen können. Die Verbindung Curcumin wirkt antiallergisch, was die Freisetzung von Chemikalien, die allergische Reaktionen auslösen, weiter verhindert.
• Stärkt die Atemwege. Atemprobleme werden im Allgemeinen durch Flüssigkeiten wie Schleim und Schleim verursacht, die sich in der Lunge und anderen Körperbereichen ansammeln. Schleim und Schleim blockieren die Nasenwege und verursachen Atembeschwerden und andere Atemwegserkrankungen wie Asthma, Husten und Erkältungen.

Wenn Sie weiße Kurkuma in Lebensmittelrezepte integrieren, können Sie die oben genannten Vorteile erzielen.

2. Rote Kurkuma

roter Kurkuma oder Curcuma longa enthält einen Wirkstoff namens Curcumin, der viele wissenschaftlich nachgewiesene gesundheitliche Vorteile hat, wie zum Beispiel das Potenzial, Herzkrankheiten, Alzheimer und Krebs vorzubeugen.

Curcumin ist der Hauptwirkstoff in Kurkuma. Es hat eine starke entzündungshemmende Wirkung und ist ein sehr starkes Antioxidans.

Kurkuma-Inhalt

Curcumin in Kurkuma. Bildquelle: Shutterstock.

In letzter Zeit ist Kurkuma in vielen Ländern der Welt bekannt, einschließlich der Vereinigten Staaten. Nachdem viele Studien durchgeführt wurden, stellt sich heraus, dass Kurkuma eine für die Gesundheit sehr vorteilhafte Verbindung hat, nämlich Curcumin.

Danach wurde Kurkuma als Alternative zu Begleitmedikamenten bei einer Reihe schwerwiegender Erkrankungen eingesetzt, die von Migräne über Allergien bis hin zu Herzproblemen reichten.

Gesundheitliche Vorteile von Kurkuma

Was sind dann die anderen Vorteile von Kurkuma für die Gesundheit?

1. Vorteile von Antioxidantien in Kurkuma

Der erste Vorteil von Kurkuma ist, dass es den Gehalt an Antioxidantien im Körper erhöhen kann. Ohne Antioxidantien ist eine Person anfällig für Krankheiten. Antioxidantien schützen den Körper vor Fremdkörpern, einschließlich freier Radikale.

Die chemische Struktur von Curcumin kann antioxidative Enzyme optimieren sowie schädliche Fremdstoffe, die bereits in den Körper eingedrungen sind, neutralisieren.

Curcumin kann jedoch auch schädliche Verbindungen von außen abspalten, die versuchen, die Körperfunktionen zu übernehmen.

Ein niedriger Gehalt an Antioxidantien kann Ihrer Gesundheit schaden. du weißt. Dies liegt daran, dass die schlechten Moleküle sehr reaktiv sind, um das menschliche Immunsystem anzugreifen.

2. Entzündungshemmende Wirkung von Kurkuma

Kurkuma ist eine Art von Kräuterpflanze, die zur Überwindung von Entzündungen in den Organen wirksam ist. Dies wird wichtig, da einige chronische Krankheiten, die mit dem Tod enden, durch Entzündungen verursacht werden.

Der Gehalt an Curcumin in Kurkuma hat Eigenschaften, um Entzündungen in bestimmten Körperteilen zu bekämpfen. Tatsächlich behaupten einige Experten, dass Kurkuma als entzündungshemmendes Mittel wirksamer ist als Medikamente wie Ibuprofen.

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Entzündungen an sich sind nichts Schlimmes, denn die körpereigene Form des Schutzes soll die eindringenden Bakterien abtöten. Ohne Entzündung sind Krankheitserreger wie Bakterien sehr anfällig dafür, Körperfunktionen zu übernehmen.

Curcumin wirkt, indem es das NF-kB-Molekül bricht, das in den Zellkern eindringen und Verbindungen aktivieren kann, die Entzündungen auslösen. NF-kB selbst ist für mehrere chronische Krankheiten verantwortlich.

3. Überwindung von Akne und Hautentzündungen

Die entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Kurkuma können nicht nur verschiedene schwerwiegende Probleme im Körper überwinden, sondern haben auch Vorteile für die Gesundheit der Haut. Zeitschrift für Mazedonische Medizinwissenschaften Erwähnenswert ist, dass Curcumin sehr wirksam bei der Behandlung von Psoriasis oder Hautentzündungen ist.

Curcumin in Kurkuma hat nicht nur die Körperhaut, sondern auch Eigenschaften, um hartnäckige Akne im Gesicht zu beseitigen. Dies ist auf die Funktion von entzündungshemmenden Substanzen zurückzuführen, die aknebildende Bakterien abtöten.

4. Verhindern Sie vorzeitiges Altern

Wenn Sie aufpassen, gibt es viele Nahrungsergänzungsmittel für die Gesichtsgesundheit, die Curcumin enthalten. Curcumin in Kurkuma ist nicht nur wirksam zur Vorbeugung von Krankheiten, sondern hat auch Eigenschaften, um vorzeitiges Altern zu überwinden.

Eine vorzeitige Hautalterung, insbesondere des Gesichts, kann verschiedene Ursachen haben. Eine, die ziemlich einflussreich ist, sind freie Radikale. Dies erschwert die Regeneration der Haut.

Die in Kurkuma enthaltenen antioxidativen Verbindungen können diese freien Radikale bekämpfen. Auf diese Weise kann der Regenerationsprozess der Haut stattfinden und Sie vermeiden vorzeitige Hautalterung.

5. Wirksamkeit von Kurkuma zur Vorbeugung von Krebs

Einer der weniger bekannten Vorteile von Kurkuma ist seine Fähigkeit, Krebszellen zu bekämpfen. Curcumin selbst wirkt, indem es das Wachstum von Tumorzellen hemmt, die, wenn sie nicht kontrolliert werden, zu Krebs werden.

Daher spielt Kurkuma vor dem Eintritt in das Krebsstadium eine sehr wichtige Rolle bei der Ausrottung der auslösenden Zellen. Zwar ist es möglich, dass Tumorzellen, die zu Krebszellen geworden sind, noch durch die gelbe Substanz aus Kurkuma selbst gehemmt werden können.

Prävention wird stattfinden, weil Veränderungen auf molekularer Ebene verhindert werden können, bevor sie schließlich zu immer heftigeren Substanzen werden.

Was die Behandlung angeht, Nationale US-Gesundheitsinstitute sagte, derzeit wird noch an der richtigen Dosis geforscht, um Krebszellen abzutöten.

6. Alzheimer-Prävention

Bis jetzt gibt es keine Medikamente, die Alzheimer definitiv heilen können. Das medizinische Personal behandelt die auftretenden Symptome. Daher ist es sehr wichtig, dieser Krankheit vorzubeugen.

Curcumin, die gelbe Substanz in Kurkuma, kann Alzheimer vorbeugen, indem es Beta-Amyloid-Plaques reduziert, die sich im Gehirn ansammeln. Darüber hinaus können auch Entzündungen in den Nerven minimiert werden.

7. Vorteile von Kurkuma für die Gesundheit des Gehirns

In Bezug auf das Gehirn ist Kurkuma auch wirksam bei der Vorbeugung mehrerer anderer Störungen oder Krankheiten im Zusammenhang mit dem Nervenzentrum, darunter Parkinson. Curcumin in Kurkuma kann die Funktion des neurotrophen Faktors im Gehirn (BDNF) verbessern.

Auf diese Weise kann gesagt werden, dass BDNF das Wachstum von Neuronen optimieren kann, die eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung der Zelldegeneration im Gehirn spielen. Die menschlichen kognitiven Nerven im Gehirn funktionieren auch in Gegenwart von Curcuminverbindungen im Körper richtig.

8. Diabetesbehandlung und Prävention

Nach wie vor mit dem Hauptinhalt von Kurkuma, nämlich Curcumin, ist ein weiterer Vorteil für die Gesundheit die Vorbeugung und Behandlung von Diabetes. Bei Diabetes wirkt Curcumin selbst, indem es den Blutzuckerspiegel im Körper einer Person kontrolliert.

Der Blutzuckerspiegel ist sehr wichtig, um Diabetes zu vermeiden. Die Curcumin-Empfindlichkeit ist sehr wirksam bei der Senkung der Glukose (dem Element, das einen Anstieg des Blutzuckerspiegels auslöst) sowie bei der Senkung des Insulinspiegels im Blut.

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9. Halten Sie den Blutdruck aufrecht

Curcumin ist nicht nur bei der Kontrolle des menschlichen Blutdrucks wirksam. Instabiler Blutdruck tritt normalerweise bei älteren Menschen auf. Dies ist auf eine verminderte vaskuläre Endothelfunktion zurückzuführen.

Instabile Endothelzellen können dazu führen, dass der Blutfluss in den Arterien nicht gleichmäßig ist. Als Folge können Bluthochdruck oder Hypertonie auftreten.

Curcumin, die aktivste Substanz in Kurkuma, kann die Leistung der Endothelzellen optimieren. Auf diese Weise kann der Blutfluss im ganzen Körper reibungslos ablaufen. Als Ergebnis kann die Blutdruckinstabilität kontrolliert werden.

10. Lindert Emotionen und Depressionen

Wenn Sie gerne wütend sind, Schwierigkeiten haben, Ihre Emotionen zu kontrollieren und sich oft deprimiert fühlen, ist es eine gute Idee, Kurkuma zu konsumieren. Emotionen, Stress und Depressionen hängen alle davon ab, wie das Gehirn Dinge interpretiert.

Curcumin ist wirksam bei der Unterstützung der Leistung von Neurotransmittern (Verbindungen, die eine Zelle mit einer anderen verbinden), um die Funktion von Serotonin zu maximieren, einer Verbindung im Gehirn, die ein Gefühl von Glück schaffen kann.

Ein niedriger Serotoninspiegel macht Sie leicht gestresst, wütend und leicht depressiv.

US National Library of Medicine Institutes of Health sagte in einer Studie mit drei Gruppen von insgesamt 60 depressiven Menschen, eine Gruppe erlebte ein besseres emotionales Management, nachdem sie sechs Wochen lang Curcumin eingenommen hatte.

11. Vorteile von Kurkuma für die Herzgesundheit

Die Vorteile von Kurkuma, die nicht weniger nützlich sind, sind die Möglichkeit, verschiedene Erkrankungen des Herzens zu verhindern. Bei der Aufrechterhaltung der Herzgesundheit wirkt Curcumin, indem es die Funktion des Endothels, der Auskleidung der Blutgefäße, optimiert.

Verschiedene Erkrankungen und Herzerkrankungen werden durch geschädigte Endothelzellen verursacht oder sind nicht in der Lage, den Blutdruck zu regulieren. Daher ist es sehr wichtig, eine Schädigung der Endothelzellen zu verhindern, nämlich durch den Verzehr von Kurkuma.

Darüber hinaus ist Curcumin, das entzündungshemmende Eigenschaften hat, sehr hilfreich, um Entzündungen und Oxidation zu reduzieren. Diese beiden Dinge sind sehr verantwortlich für die Zahl der Fälle von Herzerkrankungen, insbesondere von Herzerkrankungen.

12. Vorteile von Kurkuma bei Allergien

Allergie ist ein Zustand, bei dem das menschliche Immunsystem das Vorhandensein einer fremden Substanz erkennt, die für den Körper schädlich ist. Sieht zwar normal aus, aber jemand, der eine spezielle Allergie hat, bedeutet eine Überreaktion des Stoffwechselsystems.

Allergien treten normalerweise mit dem Auftreten eines Hautausschlags oder roter Flecken auf der Haut auf. Allerdings treten nicht wenige in Form von Husten oder Niesen auf. Kurkumapulver ist dafür die perfekte Gewürzzubereitung.

Entzündlichen Aktivitäten wie Allergien im Körper kann mit Curcumin entgegengewirkt werden. Der Wirkstoff Curcumin kann dem körpereigenen System helfen, Erkältungssymptome, Niesen, Husten und andere Anzeichen von Allergien zu lindern.

13. Vorteile von Kurkuma für die Leber

Die Leber ist eines der Organe, das für das menschliche Überleben eine entscheidende Rolle spielt. In diesem Organ können Giftstoffe, die in den Körper gelangen, zerstört werden.

Aus diesem Grund enden einige Fälle von Lebererkrankungen, die nicht richtig behandelt werden, tödlich oder sogar tödlich.

Curcumin selbst wirkt nicht, indem es diese Giftstoffe abtötet, sondern hält die Leberfunktion richtig und vermeidet Schäden. Auf diese Weise kann die Leber das Blut noch entgiften oder von Giftstoffen reinigen.

Darüber hinaus kann Kurkuma auch die Gallenproduktion anregen. Dies wird der Leberfunktion bei der Beseitigung der schlechten "Abfälle" helfen, die die Gesundheit beeinträchtigen können.

14. Vorteile von Kurkuma für die Augen

Mit zunehmendem Alter nimmt die Gesundheit des menschlichen Auges ab. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, die Gesundheit der Augen zu erhalten, damit sie weiterhin richtig funktionieren. Einer der Vorteile von Kurkuma, die Sie erhalten können, ist seine Leistung bei der Regeneration der Zellen im Auge.

Zellen, deren Funktion nachlässt, verursachen ein Glaukom, einen Zustand, bei dem das Auge mehrere Störungen erleidet, von denen die schlimmste Erblindung ist. Forschungsergebnisse von Wissenschaftliche Berichte 2018 erklärt, können Curcumin-Verbindungen die Netzhautfunktion optimieren.

15. Vorteile von Kurkuma bei Entzündungen in den Gelenken

Mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften kann Curcumin eine Alternative zur Langzeitbehandlung von Menschen mit Arthrose oder Arthritis sein. Arthrosepatienten, die täglich 1.000 mg Meriva konsumieren, fühlen sich besser in der Gelenkfunktion.

Meriva selbst ist ein Extrakt aus natürlichem Curcumin (Curcuminoide) mit einem Anteil von bis zu 75%. Curcumin ist sehr wirksam bei der Hemmung oder Verlangsamung der Entwicklung von Entzündungen, die in den Gelenken auftreten.

16. Vorteile von Kurkuma bei Migräne und Kopfschmerzen

Durch eine Entzündung der Nerven können Migräne oder Kopfschmerzen auftreten. Dadurch wird der Blutfluss gestört und behindert. Als Folge davon sind danach unerträgliche Schmerzen zu spüren.

Obwohl es keine wissenschaftlichen Daten gibt, die die Wirksamkeit von Kurkuma bei Migräne belegen, wurde eine Studie veröffentlicht in Rheumatologie erwähnt, dass mit Curcumin Kopfschmerzen gelindert werden können.

Dies wird durch entzündungshemmende Mittel verursacht, die Prostaglandine hemmen können, Verbindungen, die übermäßige Schmerzen auslösen.

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17. Überwinden Sie Übelkeit, Blähungen und Geschwüre

Übelkeit, Blähungen und Geschwüre sind Erkrankungen, die durch Probleme im Magen verursacht werden. Einer der Vorteile von Kurkuma, der nicht allgemein bekannt ist, ist seine Funktion im menschlichen Verdauungssystem.

Curcumin kann dazu beitragen, Gas im Magen zu reduzieren, das Blähungen oder Blähungen verursacht, überschüssige Magensäure zu kontrollieren und die Erosion der Magenwand zu verhindern.

18. Wirksamkeit von Kurkuma für die Magensäure

Stimmt es, dass Kurkuma Magensäureprobleme heilen kann? Start GesundheitslinieObwohl viele Studien durchgeführt wurden, um die Eigenschaften von Kurkuma und seinem Curcumin-Extrakt zu untersuchen, haben sich keine Studien auf das Problem der Magensäure konzentriert.

Obwohl es immer noch begrenzte wissenschaftliche Beweise dafür gibt, dass Kurkuma bei saurem Reflux helfen kann, ist es dennoch einen Versuch wert. Die meisten Menschen vertragen es gut in der Nahrung und als Nahrungsergänzungsmittel.

Wenn Sie Kurkuma zur Behandlung von Magensäure verwenden möchten, vergessen Sie nicht, Folgendes zu tun:

• Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie Kurkuma mit schwarzem Pfeffer oder wählen Sie eine Ergänzung, die Piperin enthält, um die Fähigkeit des Körpers zur Aufnahme und Verwendung von Curcumin zu erhöhen.
• Kurkuma kann als Blutverdünner wirken. Sie sollten Kurkuma nicht zusammen mit gerinnungshemmenden Medikamenten einnehmen.
• Bei einer täglichen Einnahme von 1.500 Milligramm Kurkuma oder mehr können unangenehme Nebenwirkungen auftreten.

Es kann einige Wochen dauern, um zu sehen, ob Kurkuma bei Ihren sauren Reflux-Symptomen hilft. Wenn es sich nicht bessert oder verschlechtert, sollten Sie die Anwendung abbrechen und einen Arzt aufsuchen.

Saures Kurkuma-Kraut

Eine der beliebtesten Kurkuma-Zubereitungen in Indonesien ist die Jamu-Kurkumasäure. Dieses traditionelle Getränk, eine Mischung aus Kurkuma und Tamarinde, soll viele gesundheitliche Vorteile haben.

Auch das indonesische Gesundheitsministerium hat eigene Richtlinien zur Herstellung gesunder Kräuter. Angefangen bei der Auswahl hochwertiger Materialien, der Verwendung von sterilen Werkzeugen und der persönlichen Hygiene von Kräutermedizinern, die gut sein müssen.

Hier sind einige der Vorteile der sauren Kurkuma-Kräutermedizin:

• Körpergeruch reduzieren
• Hilft Menstruationsschmerzen und Beschwerden zu reduzieren
• Unterstützung der Verdauung
• Helfen Sie beim Fettabbau

Wie man saure Kurkuma-Kräutermedizin herstellt

Um gesunde Kräuter essen zu können, können Sie Ihre eigenen sauren Kurkuma-Kräuter zu Hause herstellen. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass die verwendeten Zutaten sicher und gesund sind.

Benötigte Materialien:

• 1 kg frische Kurkuma
• kg Tamarinde
• kg Palmzucker
• Salz und weißer Zucker nach Geschmack
• Genug abgekochtes Wasser

Möglichkeiten der Herstellung:

• Saubere frische Kurkuma
• Frischen Kurkuma pürieren, Wasser dazugeben, auspressen, bis 3 Liter Saft entstanden sind
• Alle Zutaten dazugeben, aufkochen, abseihen und abkühlen lassen.

Nebenwirkungen bei übermäßigem Gebrauch von Kurkuma

Obwohl Kurkuma verschiedene Eigenschaften hat, stellt sich heraus, dass es Nebenwirkungen gibt, die sich nachteilig auf den Körper auswirken können, wenn sie im Übermaß konsumiert oder verwendet werden. Es gibt keine spezifische Dosierungsempfehlung bei der Anwendung, die alle auf die Bedürfnisse des Körpers abgestimmt sind.

Von den vielen Nebenwirkungen, die möglicherweise auftreten können, ist das Auftreten von Problemen im Verdauungssystem. Daher können Sie sofort aufhören, es zu verwenden, wenn die Auswirkungen zu spüren beginnen.

Das sind 17 Vorteile von Kurkuma für die Gesundheit und Nebenwirkungen, wenn es im Übermaß konsumiert wird.

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