Nicht nur Milch, hier sind 7 weitere Lebensmittel, die Kalzium enthalten

Kalzium spielt eine wichtige Rolle im Körper, vom Aufbau starker Knochen und Zähne bis hin zur Regulierung der Muskelkontraktionen. Um den Kalziumbedarf des Körpers zu decken, können Sie andere Lebensmittel als Milch zu sich nehmen, die Kalzium enthalten.

Sie müssen wissen, dass die empfohlene Tagesdosis (RDI) von Kalzium für Erwachsene 1.000 mg pro Tag beträgt. Für Kinder im Alter von 4 bis 18 Jahren wird die Einnahme von 1.300 mg empfohlen.

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Liste der Lebensmittel, die Kalzium enthalten

Wenn Sie kalziumhaltige Lebensmittel hören, kommen Ihnen möglicherweise zuerst Milchprodukte in den Sinn. Doch dahinter stellt sich heraus, dass es viele Lebensmittel gibt, die keine Milchprodukte sind, aber reich an Kalzium sind.

Nun, hier sind Lebensmittel, die Kalzium enthalten, die Sie kennen müssen.

1. Käse

Käse ist eine ausgezeichnete Kalziumquelle. Parmesankäse hat den höchsten Kalziumgehalt, pro Unze (28 Gramm) hat er einen Kalziumgehalt von 331 mg oder 33 Prozent des RDI.

Während der niedrigere Kalziumgehalt in weicheren Käsen gefunden wird.

Denken Sie daran, dass der Körper Kalzium aus Milchprodukten leichter aufnimmt als aus pflanzlichen Quellen. Viele Käsesorten sind auch mit Proteinprodukten wie Hüttenkäse verpackt.

2. Sardinen und Lachs

Nahrungsmittel, die Kalzium enthalten, sind als nächstes Sardinen und Lachs in Dosen. Für 3,75 Unzen (92 Gramm) enthält eine Dose Sardinen 35 Prozent des RDI-Calciums. Inzwischen enthalten 3 Unzen (85 Gramm) Dosenlachs etwa 21 Prozent der RDI.

Dieser fette Fisch enthält nicht nur Kalzium, sondern auch hochwertiges Protein und Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Gesundheit von Herz, Gehirn und Haut sind.

3. Mandeln, kalziumhaltige Lebensmittel sind gut für den Körper

Mandeln haben unter allen Nussarten den höchsten Kalziumgehalt. Eine Unze Mandeln oder etwa 22 Nüsse liefern Kalzium für 8 Prozent der RDI.

Pro Unze (28 Gramm) liefern Mandeln außerdem 3 Gramm Ballaststoffe sowie gesunde Fette und Proteine. Mandeln sind nicht nur köstlich zum Essen, sondern auch eine gute Quelle für Magnesium, Mangan und Vitamin E.

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4. Getreide

Einige Körner sind reich an Kalzium, wie Mohn, Sesam und Chia. Ein Esslöffel Mohnsamen (9 Gramm) enthält sogar 126 mg Kalzium oder das Äquivalent von 13 Prozent des RDI.

1 Messlöffel (9 Gramm) Sesamsamen liefert 9 Prozent des RDI. Es enthält auch andere Mineralien, darunter Kupfer, Eisen sowie Mangan.

Nicht zu vergessen: Vollkornprodukte liefern auch Eiweiß und gesunde Fette. Chiasamen sind beispielsweise auch reich an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren.

5. Kalziumhaltige Lebensmittel: Joghurt

Hinter dem köstlichen und erfrischenden Geschmack ist Joghurt eine ausgezeichnete Kalziumquelle. Eine Tasse (245 Gramm) schlicht Joghurt enthält 30 Prozent der empfohlenen Tagesdosis Kalzium, zusammen mit Phosphor, Kalium und den Vitaminen B2 und B12.

Höherer Kalziumgehalt, gefunden in fettarmem Joghurt, der 45 Prozent des Kalziums des RDI in einer Tasse (245 Gramm) liefert.

6. Grünes Blattgemüse

Einige grüne Gemüse sind reich an Kalzium, dazu gehören Kohl, Spinat und Grünkohl.

Ungefähr 190 Gramm oder eine Tasse gekochter Kohl liefert sogar 266 mg Kalzium oder ein Viertel der benötigten Menge pro Tag.

7. Tofu und Edamame

Das nächste kalziumhaltige Lebensmittel, das Sie kennen sollten, ist Tofu und Edamame. Tofu hat einen sehr hohen Kalziumgehalt, Sie können in 126 Gramm (halbe Tasse Tofu) bis zu 86 Prozent Kalzium aus dem RDI erhalten.

In der Zwischenzeit liefert eine Tasse Edamame, was 155 Gramm entspricht, Kalzium in Höhe von 10 Prozent des RDI. Nicht zu vergessen, Edamame ist auch eine gute Proteinquelle.

8. Milch

Es ist kein Geheimnis, dass Milch Kalzium enthält. Ja, Milch ist eine der besten Kalziumquellen.

Eine Tasse (237 ml) Kuhmilch enthält etwa 276-352 mg, je nachdem, ob es sich um Vollmilch oder fettfreie Milch handelt. Milch ist auch eine gute Quelle für Protein, Vitamin A und Vitamin D.

Nicht zu vergessen, Ziegenmilch ist auch eine gute Kalziumquelle. Ziegenmilch liefert 327 mg Kalzium für eine Tasse (237 ml).

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