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Neben Allergien gehört die Laktoseintoleranz zu den gesundheitlichen Problemen, die durch den Verzehr von Milch verursacht werden können. Laut einer Veröffentlichung im National Center for Biotechnology Information betrifft die Krankheit heute etwa 75 Prozent der Weltbevölkerung.

Wie sieht es also mit einer Laktoseintoleranz aus? Welche Symptome können auftreten? Komm schon, finde die Antwort mit der folgenden Rezension!

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Was ist Laktoseintoleranz?

Laktoseintoleranz oder Laktoseintoleranz ist eine Verdauungsstörung, die durch die Unfähigkeit des Körpers verursacht wird, Laktose, das wichtigste Kohlenhydrat in Milchprodukten, zu verdauen.

Menschen mit Laktoseintoleranz produzieren nicht genug des Enzyms Laktase, das zur Verdauung von Laktose benötigt wird.

Das vom Dünndarm produzierte Enzym Laktase wird benötigt, um Laktose in zwei Zuckerarten (Glukose und Galaktose) umzuwandeln, damit sie in den Blutkreislauf aufgenommen und in Energie umgewandelt werden kann.

Ohne genügend Laktase wandert Laktose unverdaut durch den Darm und verursacht mehrere Symptome.

Arten und Ursachen der Laktoseintoleranz

Zitat aus Gesundheitslinie, Die Laktoseintoleranz wird je nach Ursache in zwei Teile eingeteilt, nämlich:

• primäre Laktoseintoleranz, verursacht durch verminderte Produktion des Enzyms Laktase, beeinflusst durch genetische Faktoren oder Alter
• sekundäre Laktoseintoleranz, ausgelöst durch bestimmte Krankheiten wie Verdauungsstörungen oder schwerer wie Zöliakie. Eine Entzündung der Darmwand kann zu einer vorübergehenden Abnahme der Laktaseproduktion führen

Symptome einer Laktoseintoleranz

Die häufigsten Symptome von Laktoseintoleranz ist das Auftreten von Verdauungsproblemen wie Blähungen, Magenkrämpfe, Durchfall und Blähungen (überschüssiges Gas). Manche Menschen leiden auch unter Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Unterbauch und Verstopfung.

Durchfall ist das häufigste Symptom, da Laktose im Dünndarm nicht richtig verdaut wird. Dadurch gelangt Wasser in den Verdauungstrakt. Im Dickdarm angekommen, wird die Laktose von Bakterien wieder zu Fettsäuren und Blähungen verarbeitet, was Blähungen und Schmerzen verursacht.

Die oben genannten Symptome können unterschiedlich auftreten. Der Schweregrad hängt davon ab, wie viel Laktose Sie essen und was Ihr Körper verträgt.

Liste der Lebensmittel, die Laktose enthalten

Milch ist das Hauptprodukt, das Laktose enthält. Trotz vieler essentieller Nährstoffe haben Menschen mit Laktoseintoleranz Es wird empfohlen, den Konsum einzuschränken oder ganz zu vermeiden.

Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die Laktose enthalten:

• Kuhmilch (alle Sorten)
• Ziegenmilch
• Käse (auch hart oder weich)
• Eis
• Joghurt
• Butter

Neben der obigen Liste gibt es noch einige andere Lebensmittel, die aus Zutaten hergestellt werden können, die ebenfalls Laktose enthalten, nämlich:

• Kekse und Gebäck
• Schokolade
• Süßigkeiten und Süßigkeiten
• Brot und Backwaren
• Getreide
• Kartoffelchips

Wie geht man damit um?

Der beste Weg, um das Risiko der Entwicklung von Symptomen zu minimieren Laktoseintoleranz ist, alle Milchprodukte zu vermeiden. Wenn Sie jedoch nicht aufhören möchten, einige der oben genannten Lebensmittel zu essen, gibt es eine Reihe von Tipps, die Ihnen helfen könnten, nämlich:

1. Enzymergänzungen

Laktase-Enzympräparate können helfen, den Verdauungsprozess gegen Laktose zu optimieren. Laut einer Studie kann die Wirksamkeit jedoch bei manchen Menschen unterschiedlich sein.

2. Gewöhnen Sie sich an den Verzehr von Laktose

Wenn der Körper es anfangs nicht richtig verdauen kann, kann ihm eine regelmäßige Zufuhr von Laktose helfen, sich anzupassen.

Laut einer Studie haben neun Menschen, die Laktoseintoleranz eine Verdreifachung der Laktaseproduktion nach 16 Tagen Einnahme von Laktose.

3. Probiotika und Präbiotika

Probiotika sind Mikroorganismen oder Bakterien, die der Körper (Darm) benötigt, um die Verdauungsfunktion zu optimieren. Während Präbiotika Arten von Ballaststoffen sind, die Nahrung für diese Bakterien sein können.

Basierend auf Forschungen einer Reihe von Wissenschaftlern in Universität von Minnesota, Sowohl Probiotika als auch Präbiotika reduzieren nachweislich die Symptome von Laktoseintoleranz.

Nicht-milchhaltige Kalziumquelle

Milch wird von vielen Menschen wegen ihres hohen Kalziumgehalts gewählt. Durch die Einschränkung des Verzehrs erhalten Sie diese Nährstoffe nicht aus der Milch. Kein Grund zur Sorge, es gibt mehrere milchfreie Kalziumquellen, die Sie konsumieren können, nämlich:

• Fruchtsaft
• Pflanzenmilch (Mandel und Soja)
• Knochenfische wie Sardinen und Sardellen
• Tofu und Tempeh
• Grünes Gemüse wie Brokkoli und Grünkohl

Nun, das ist eine vollständige Überprüfung der Laktoseintoleranz, die Sie wissen müssen. Der beste Weg, um das Risiko von Symptomen zu minimieren, ist der vollständige Verzicht auf Milchprodukte. Aber vergessen Sie nicht, andere Kalziumquellen zu sich zu nehmen, damit die Nahrungsaufnahme trotzdem erfüllt ist, OK!

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