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Kartoffelsaft ist im Vergleich zu anderen gesunden Säften nicht sehr beliebt. Dennoch gibt es mehrere Vorteile von Kartoffelsaft für die Haut und andere Körpergesundheit, die Sie kennen müssen.

Kartoffelsaft ist nicht sehr lecker zu essen. Die Gesundheitsseite Healthline nennt diesen Saft jedoch reich an Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Nährstoffen.

Was sind die Vorteile von Kartoffelsaft?

Mit ein wenig Taktik können Sie diesen nicht so leckeren Saft mit anderen Flüssigkeiten mischen, sodass er eine Alternative zu gesunden Getränken sein kann. Zu den Vorteilen, die Sie erhalten können, gehören:

Gesunde Haut

Kartoffeln enthalten mehr als 100 Prozent der Nährstoffadäquanzrate (RDA) für Vitamin C. Nun, Vitamin C ist wichtig, damit der Körper Eisen aufnehmen und Kollagen in Blutgefäßen, Muskeln, Knorpel und Knochen bilden kann.

Die Antioxidantien, die Vitamin C bietet, können auch die Gesundheit der Haut verbessern, indem sie Unebenheiten und Reizungen auf der Haut reduzieren und die Haut heller machen.

Eine in der Zeitschrift Life Sciences veröffentlichte Studie ergab die möglichen entzündungshemmenden Wirkungen von Kartoffelextrakt auf Mäuse, die Gegenstand der Studie waren.

In der Studie wurde Kartoffelextrakt direkt auf die Haut von Mäusen aufgetragen. Leider gibt es keine weiteren Untersuchungen zu den Auswirkungen dieser Methode auf den Menschen.

Enthält B-Vitamine

Eine Portion Kartoffeln enthält etwa 40 Prozent Ihrer täglichen Aufnahme von Thiamin (Vitamin B-1) und Niacin (Vitamin B-3). Darüber hinaus gibt es auch Gehalt an Riboflavin (Vitamin B-2) und Vitamin B-6.

Vitamin B selbst ist ein wichtiger Bestandteil, der dem Körper hilft, Kohlenhydrate in Glukose umzuwandeln, was zur Energiebildung führt.

B-Vitamine können auch die Funktion des Gehirns und des Nervensystems unterstützen, gesundes Haar und gesunde Haut fördern und eine gesunde Leber erhalten.

Enthält Kalium

Kartoffeln haben einen sehr hohen Kaliumgehalt. Sogar der Inhalt kann dreimal so hoch sein, wie in einer mittelgroßen Orange enthalten ist. Die Menge erreicht 1.467 mg pro Portion Kartoffeln oder etwa 31 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.

Kalium ist ein Elektrolyt, das Ihnen hilft, Körperflüssigkeiten zu regulieren und die Muskelfunktion zu unterstützen. Darüber hinaus helfen Elektrolyte auch den Nieren bei der Filterung der Blutversorgung.

Enthält Eisen

Eisen ist der Schlüssel zur Bekämpfung von Müdigkeit. Diese Nährstoffe halten auch die roten Blutkörperchen gesund und tragen dazu bei, Sauerstoff durch den Körper zu transportieren.

Eine Portion Kartoffeln kann etwa 14 Prozent Ihres täglichen Eisenbedarfs decken.

Enthält Kalzium

Ohne Calcium gerinnt Blut nicht so leicht. Dieser eine Nährstoff macht auch Knochen und Zähne stark. Nun, Sie können etwa 5 Prozent der empfohlenen täglichen Kalziumaufnahme aus 1 Portion Kartoffelsaft holen, wissen Sie!

Enthält Zink

Zink kann Wunden schneller heilen lassen. Somit sind diese Nährstoffe wichtig für die Gesundheit des Immunsystems.

Eine Portion Kartoffelsaft enthält etwa 1 mg Zink. Das bedeutet, dass Sie etwa 9 Prozent der empfohlenen täglichen Zinkzufuhr für Männer aus Kartoffeln decken können. Bei Frauen deckt eine Portion Kartoffelsaft 11 Prozent der täglichen Zinkaufnahme.

Enthält Vitamin K

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin. Diese Art von Nährstoff ist wichtig für die Blutgerinnung und verhindert den Knochenabbau. Vitamin K hilft auch bei der Verteilung von Kalzium im ganzen Körper.

Rohe Kartoffeln enthalten etwa 5 Prozent der empfohlenen Zufuhr von Vitamin K für Ihren Körper.

Wie macht man Kartoffelsaft?

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln, die Sie entsaften möchten, mit einem Schwamm oder einer Gemüsebürste reinigen, um Schmutz oder Schmutz zu entfernen, der an den Kartoffelschalen haftet. Die Reinigung hilft Ihnen auch, Pestizide zu reduzieren, die in den Kartoffeln enthalten sein können.

Dann die Kartoffeln nach Bedarf schneiden. Denken Sie daran, Kartoffeln enthalten 80 Prozent Wasser. Mit nur zwei mittelgroßen Kartoffeln kann man also eine beachtliche Menge Saft produzieren.

Es gibt drei Möglichkeiten, wie Sie hier Saft herstellen können, mit einem Entsafter, Mixer oder gerieben. Jeder produziert eine andere Konzentration, einige produzieren nur den Saft ohne das Fruchtfleisch, andere werden jedoch mit dem Fruchtfleisch vermischt.

Wenn Ihnen der Rohgeschmack danach nicht gefällt, können Sie den Kartoffelsaft, den Sie mit anderen Gemüsesäften wie Karotte oder anderen Fruchtsäften wie Apfel oder Mango herstellen, hinzufügen. Viel Glück!

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