Vorteile von griechischem Joghurt für die Gesundheit und einfache Tipps zum Essen

Griechischer Joghurt hat sich zu einem nährstoffreichen Snack mit vielen gesundheitlichen Vorteilen entwickelt. Dieser griechische Joghurt unterscheidet sich von anderen Sorten, da er einen Filterprozess durchlaufen hat, um die Molke zu entfernen.

Molke ist eine Flüssigkeit, die Laktose enthält, ein natürlicher Zucker, der normalerweise in Milch vorkommt. Nun, um die Vorteile von griechischem Joghurt und Tipps für den Verzehr herauszufinden, sehen wir uns die folgende ausführlichere Erklärung an.

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Was sind die Vorteile von griechischem Joghurt für die Gesundheit?

Berichterstattung von Medical News Heute beinhaltet die Herstellung von Joghurt das Fermentieren von Milch mit lebenden Kulturen nützlicher Bakterien. Daher kann eine durchschnittliche Portion griechischer Joghurt je nach Marke 12 bis 17,3 Gramm Protein enthalten.

Eine Tasse fettarmer griechischer Joghurt kann helfen, die empfohlenen Ernährungsrichtlinien von drei täglichen Portionen fettarmer Milchprodukte einzuhalten.

Menschen mit Laktoseintoleranz können möglicherweise griechischen Joghurt essen, da er aufgrund der Bakterien, die Milchzucker abbauen, leichter verdaulich ist. Joghurt hat einen viel höheren Proteingehalt als Milch.

Das Essen von griechischem Joghurt kann aufgrund der darin enthaltenen Nährstoffe, einschließlich Kalzium, Protein, Probiotika, Jod und Vitamin B12, gut für die Gesundheit sein. Einige der Vorteile von griechischem Joghurt, die Sie kennen müssen, sind:

Verbesserung der Knochengesundheit

Es ist bekannt, dass der regelmäßige Verzehr von griechischem Joghurt die Knochengesundheit verbessert, da er reich an Kalzium und Proteinen ist. Calcium hat Vorteile bei der Verbesserung der Knochengesundheit und kann das Risiko von Osteoporose, einer degenerativen Knochenerkrankung, verringern.

Neben Kalzium ist auch Protein für den Schutz der Knochengesundheit sehr wichtig. Achten Sie daher darauf, griechischen Joghurt in Ihre Ernährung aufzunehmen, um Ihre Knochen in guter Form zu halten.

Appetit reduzieren

Griechischer Joghurt ist reich an Proteinen, so dass er auch dazu beitragen kann, dass sich Menschen länger satt fühlen. Untersuchungen zeigen, dass Menschen nach einer proteinreichen Mahlzeit den ganzen Tag über weniger essen.

Eine weitere Studie ergab, dass eine Erhöhung des Nahrungsproteins dazu führen könnte, dass Menschen insgesamt weniger Kalorien zu sich nehmen. Daher trägt dies dann zur Gewichtsabnahme bei.

Boost-Stoffwechsel

Untersuchungen zeigen, dass eine proteinreiche Ernährung die Anzahl der täglich verbrannten Kalorien erhöhen kann. Das Beste, was Sie tun können, ist, zu jeder Mahlzeit etwas Protein hinzuzufügen.

Abgesehen vom Proteingehalt kann der Verzehr von griechischem Joghurt allein die Kalorien im Körper nicht von selbst verbrennen.

Diese Art von Joghurt kann jedoch Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, die genügend Protein, Kohlenhydrate und gesunde Fette enthält, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Darmgesundheit erhalten

Wie bereits erklärt, enthält griechischer Joghurt Probiotika, die gute Bakterien sind, die das Gleichgewicht gesunder Bakterien im Darm wiederherstellen können. Neuere Forschungen stellen diese Vorteile jedoch immer noch in Frage.

Dies liegt daran, dass nicht jeder auf Probiotika gleich reagiert. Eine Studie aus dem Jahr 2018 zeigte, dass einige Menschen gegen die Vorteile von Probiotika resistent sind, während andere empfänglicher sind.

Fördert eine verbesserte psychische Gesundheit

Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von probiotischem Joghurt für die psychische Gesundheit von Vorteil ist.

Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass Arbeiter, die täglich 100 Gramm probiotischen Joghurt aßen, weniger Stress, Depressionen und Angstzustände hatten als diejenigen, die dies nicht taten.

Dieser Effekt ist höchstwahrscheinlich auf die Verbindung zwischen Darm und Gehirn zurückzuführen. Darüber hinaus kann es auch durch die Fähigkeit des Darms verursacht werden, Neurotransmitter wie Serotonin und Dopamin herzustellen.

Verringerung des Risikos für Typ-2-Diabetes

Griechischer Joghurt kann das Risiko von Typ-2-Diabetes verringern, einer Erkrankung, die die Art und Weise beeinflusst, wie der Körper den Blutzucker verarbeitet. Laut einer Studie aus dem Jahr 2014 verbanden Forscher den Verzehr von mehr Joghurt mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes.

Leckere Tipps und einfach zu essen

Die Dicke von griechischem Joghurt eignet sich sehr gut, um mit einigen Desserts kombiniert zu werden. Daher gibt es viele Möglichkeiten, griechischen Joghurt zu genießen, nämlich wie folgt:

  • Zum Frühstück oder Dessert mit Bananen und Blaubeeren
  • Als Topping für Suppe, nicht Sahne
  • Auf Keksen oder Brot verteilen
  • Statt Butter
  • Zusätzlich zu Pastasauce für einen weicheren Geschmack.

Gesiebter griechischer Joghurt, der auf traditionelle Weise hergestellt wird, kann für die Gesundheit des Körpers von Vorteil sein. Sie können jedoch auch verarbeiteten Joghurt wählen, der bereits auf dem Markt ist und dennoch vor dem Verzehr auf Qualität und Inhalt des Produkts achten.

Unterschied zwischen griechischem Joghurt und Naturjoghurt

Griechischer Joghurt und Naturjoghurt sind Milchprodukte, die zusammen mit Sauerrahm, Buttermilch und Kefir angebaut oder fermentiert werden. Inzwischen sind die Unterschiede zwischen den beiden Joghurts wie folgt:

griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt ist als konzentrierter Joghurt bekannt, der durch Entfernen von Molke und anderen Flüssigkeiten aus normalem Joghurt hergestellt wird. Diese Art von Joghurt enthält etwa die Hälfte der Kohlenhydrate und des Zuckers. Auf der anderen Seite liefert die Dichte von griechischem Joghurt jedoch mehr Protein.

Naturjoghurt

Normaler Joghurt wird durch Erhitzen von Milch, Hinzufügen von Bakterien und Fermentieren hergestellt, bis er einen sauren pH-Wert von etwa 4,5 erreicht. Aufgrund seiner sauren Natur schmeckt Naturjoghurt etwas sauer, ist aber im Allgemeinen süßer als griechischer Joghurt.

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