5 Vorteile von Cashewnüssen, einschließlich gut für Menschen mit Typ-2-Diabetes

Mögen Sie Nüsse als Topping zu Ihrem Essen? Cashewnüsse können eine Ihrer Entscheidungen sein. Denn neben dem herzhaften und knackigen Geschmack gibt es eine Reihe von Vorteilen von Cashewnüssen, die Sie erhalten können.

Cashewkerne sind eine nährstoffreiche Nussart. Wird normalerweise in gebackenem Zustand verkauft. Aber kennen Sie seine Ursprünge und was sind die Vorteile von Cashewnüssen für die Gesundheit? Um mehr über Cashewnüsse zu erfahren, finden Sie hier eine vollständige Rezension.

Was sind Cashewkerne?

Cashewnüsse stammen von einem tropischen Baum, der einen wissenschaftlichen Namen hat Anacardium okzidental. Dieser Baum ist in Brasilien beheimatet, wird aber heute an vielen Orten mit warmem Klima kultiviert.

Dieser Baum hat eine Frucht namens Cashew und in der Frucht befindet sich ein Samen. Diese Samen können dann gegessen werden und werden als Cashews bezeichnet.

Da es aus den Samen in der Frucht stammt, werden Cashewnüsse als Samenpflanzen klassifiziert. Diese Klassifizierung unterscheidet sie von anderen Nüssen.

Obwohl sie sich von anderen Nüssen unterscheiden, sind Cashewnüsse nicht weniger nahrhaft. Aufgrund des Nährstoffgehalts gibt es viele Vorteile von Cashewnüssen, die erhalten werden können.

Nährstoffgehalt von Cashewnüssen

In jedem 28 Gramm roher und nicht aromatisierter Cashewkerne sind folgende Nährstoffe enthalten:

  • Kalorien: 157
  • Eiweiß: 5 Gramm
  • Fett: 12 Gramm
  • Kohlenhydrate: 9 Gramm
  • Ballaststoffe: 1 Gramm
  • Kupfer: 67 Prozent des Tageswertes
  • Magnesium: 20 Prozent des Tageswertes
  • Mangan: 20 Prozent des Tageswertes
  • Zink: 15 Prozent des Tageswertes
  • Phosphor: 13 Prozent des Tageswertes
  • Eisen: 11 Prozent des Tageswertes
  • Selen: 10 Prozent des Tageswertes
  • Thiamin: 10 Prozent des Tageswertes
  • Vitamin K: 8 Prozent des Tageswertes
  • Vitamin B6: 7 Prozent des Tageswertes

Darüber hinaus sind Cashewnüsse auch als Nahrungsquelle bekannt, die reich an ungesättigten Fetten ist, die gut für die Gesundheit sind. Cashewkerne sind außerdem zuckerarm, ballaststoffreich und enthalten fast die gleiche Menge an Protein wie gekochtes Fleisch.

Gesundheitliche Vorteile von Cashewnüssen

Durch den Verzehr von Cashewkernen erhalten Sie mindestens 5 Vorteile wie die folgenden.

1. Als Antioxidans

Cashewnüsse gehören aufgrund der darin enthaltenen Polyphenole und Carotinoide zu den Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind.

Gemeldet von Gesundheitslinie, war die antioxidative Aktivität von Cashewnüssen nach dem Rösten im Vergleich zu rohen Cashewnüssen erhöht. Der Gehalt an Antioxidantien ist wie in mehreren anderen Arten von Nüssen wie Walnüssen, Pekannüssen und Mandeln enthalten.

Der Inhalt soll Entzündungen reduzieren und sich vor oxidativem Stress durch freie Radikale schützen. Die Forschung zu Cashewnüssen und ihrer antioxidativen Wirkung ist jedoch noch begrenzt.

2. Helfen Sie beim Abnehmen

entsprechend Lebensmitteldaten Zentrale Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthalten Cashewkerne 157 Kalorien pro 28 Gramm. Die Forschung zeigt jedoch, dass der Körper nicht alle diese Kalorien aufnimmt.

Während der Ballaststoff- und Proteingehalt hilft, das Hungergefühl zu reduzieren und das Sättigungsgefühl zu steigern. Dies wird Ihnen also beim Abnehmen helfen.

3. Verbessert die Herzgesundheit

Der Verzehr von Nüssen, einschließlich Cashewnüssen, ist mit einem verringerten Krankheitsrisiko, einschließlich Schlaganfall und Herzerkrankungen, verbunden.

Es ist auch mit einem guten Cholesterinspiegel bei Menschen verbunden, die Cashewnüsse essen. Andere Studien haben jedoch das Gegenteil festgestellt, sodass die Ergebnisse als inkonsistent gelten.

Es wird angenommen, dass dieser Unterschied in den Ergebnissen auf die begrenzte Anzahl von Studien zurückzuführen ist. Obwohl behauptet wird, dass es die Herzgesundheit verbessert, sind daher weitere Forschungen erforderlich, um diese Informationen zu unterstützen.

4. Vorteilhaft für Menschen mit Diabetes 2

Cashewkerne sind eine gute Ballaststoffquelle. Die Nährstoffe helfen auch, Blutzuckerspitzen zu verhindern und sollen vor Typ-2-Diabetes schützen.

Das Ersetzen von kohlenhydrat- und zuckerreichen Lebensmitteln durch Cashewnüsse hilft wahrscheinlich dabei, den Blutzuckerspiegel zu senken. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um genaue Ergebnisse zu zeigen.

5. Seien Sie eine gesunde Lebensmittelwahl

Cashewnüsse sind Lebensmittel, die zu einer Vielzahl von gesunden Lebensmitteln verarbeitet werden können. Sie können es auch zu Ihrem gesunden Menü hinzufügen.

Sie können es auch mit Suppe essen oder mit Hafer und Joghurt mischen. Damit Cashewnüsse ein gesundes Lebensmittel für eine Diät sein können.

Wenn Sie jedoch eine Diät mit Salzreduzierung machen, müssen Sie sich überlegen, wie Sie Cashewnüsse verarbeiten. Denn geröstete Cashewkerne können viel Öl und Salz enthalten.

Hinter den Vorteilen von Cashewnüssen stecken Risiken, die berücksichtigt werden müssen

Obwohl der Gehalt an Antioxidantien von Cashewnüssen beim Rösten zunehmen kann, versuchen Sie, kein Öl und Salz hinzuzufügen. Die Zugabe von Salz und Öl ist nicht gut für die Gesundheit.

Sie können es selbst bei 188 Grad Celsius im Ofen 8-15 Minuten backen. Alle 2-5 Minuten umrühren, damit die Bohnen nicht anbrennen.

Noch etwas zu beachten, es besteht die Möglichkeit einer Cashewnussallergie. Wenn Sie allergisch auf Mandeln, Brasilien, Pekannüsse, Pistazien, Walnüsse reagieren, besteht auch die Gefahr einer Cashew-Allergie.

Daher Informationen zu den Vorteilen von Cashewnüssen. Hoffentlich wird es die Informationen über gesundes Essen bereichern, ja!

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