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Einer der Vorteile einer Heißluftfritteuse ist, dass sie Ihren Speiseölverbrauch reduziert. Dies wirkt sich sicherlich positiv auf die Gesundheit aus, da übermäßiger Ölkonsum das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann.

Dies geht aus einer Studie des US-amerikanischen National Institute of Health hervor. Die Vorteile des Frittierens mit einer Heißluftfritteuse sind jedoch nicht darauf beschränkt.

Funktionsprinzip der Heißluftfritteuse

Heißluftfritteusen regulieren die Zirkulation der heißen Luft um die Lebensmittel, die Sie frittieren möchten. Diese Heißluft erzeugt später einen knusprigen Effekt wie beim herkömmlichen Braten mit Öl.

Dabei benötigt die Heißluftfritteuse weiterhin Speiseöl. Aber nur einen Esslöffel, nicht wie beim Braten in Pfannen und Herden, die viel Speiseöl benötigen.

Die Heißluftfritteuse entfernt das fett- und kalorienreiche Öl beim Garvorgang. Dieser Artikel verwendet heiße Luft, die eine dünne Ölschicht enthält, um Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln zu entfernen.

Vorteile der Heißluftfritteuse

Bei richtiger Anwendung kann eine Heißluftfritteuse folgende Vorteile bieten:

Abnehmen

Die Gesundheits-Website MedicalNewsToday sagt, dass eine hohe Aufnahme von frittierten Lebensmitteln einen Einfluss auf die Gewichtszunahme hat und Sie sogar fettleibig machen kann. Dies liegt daran, dass frittierte Lebensmittel reich an Fett und Kalorien sind.

Indem Sie die Frittiertechnik mit einer Heißluftfritteuse ändern, können Sie Ihre tägliche Ölaufnahme reduzieren. Dies wirkt sich auf die Gewichtsabnahme aus.

Verhindert die Bildung von Acrylamid

Einer der Vorteile einer Heißluftfritteuse besteht darin, dass Sie die Bildung des giftigen Bestandteils Acrylamid aus Lebensmitteln verhindern können. Diese Komponente wird normalerweise in Lebensmitteln gebildet, die auf herkömmliche Weise mit hoher Hitze gebraten werden.

Acrylamid wird häufig mit der Bildung verschiedener Krebsarten wie Endometrium-, Eierstock-, Bauchspeicheldrüsen-, Brust- und Speiseröhrenkrebs in Verbindung gebracht.

Eine in den USA durchgeführte Studie erwähnt dasselbe. Forscher haben Acrylamid mit Nierenerkrankungen, Endometrium- und Eierstockkrebs in Verbindung gebracht.

Heißluftfritteuse ist sicherer als normales Frittieren

Wenn Sie normal oder konventionell frittieren, verwenden Sie viel Öl auf einem sehr heißen Feuer. Bewusst oder nicht, das ist tatsächlich gefährlich.

Obwohl die Heißluftfritteuse auch Wärme verwendet, besteht keine Gefahr, dass Öl verschüttet, spritzt oder versehentlich heißes Öl berührt. Dieser Zustand kann für die Gesundheit der Haut gefährlich sein.

Sie müssen jedoch die Gebrauchsanweisung befolgen, um sicher zu bleiben.

Gesundheitliche Vorteile einer Heißluftfritteuse

Das Kochen mit Öl und das Essen von konventionell frittierten Lebensmitteln kann Ihrer Gesundheit schaden, wissen Sie. Wenn Sie die Frittiermethode mit einer Heißluftfritteuse ändern, können Sie folgende Arten von Krankheiten vermeiden:

Herzkrankheit

Der Verzehr von frittierten Lebensmitteln kann den Blutdruck erhöhen, den HDL- oder guten Cholesterinspiegel senken und die Fettleibigkeit erhöhen. Dies sind alles Risikofaktoren für Herzerkrankungen.

Eine Studie in den USA ergab, dass der häufige Verzehr von frittierten Lebensmitteln das Risiko für Herzerkrankungen erhöht.

Diabetes

Der Verzehr von frittierten Lebensmitteln kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen, wissen Sie. Forschungen an der University of Minnesota fanden die Bildung einer Insulinresistenz bei Menschen, die häufig Fast Food essen.

Forscher sagten, dass Befragte, die mehr als zweimal pro Woche Fast Food konsumierten, doppelt so häufig eine Insulinresistenz entwickelten wie Befragte, die weniger als einmal pro Woche Fast Food konsumierten.

Fettleibigkeit

Herkömmlich frittierte Lebensmittel haben einen höheren Kaloriengehalt als nicht frittierte. Damit kann der Verzehr dieser Lebensmittel auch die Kalorienaufnahme im Körper erhöhen.

Untersuchungen an der University of Reading, Großbritannien, legen nahe, dass Transfette in frittierten Lebensmitteln Verbindungen sind, die die Gewichtszunahme beeinflussen.

Dies liegt an der Fähigkeit dieser Fette, Hormone zu beeinflussen, die den Appetit und die Fettspeicher im Körper regulieren.

Das sind die Vorteile der Heißluftfritteuse und die Funktionsweise dieser Maschine. Auch wenn es sicher erscheint, müssen Sie bedenken, dass es immer noch eine Ölaufnahme gibt, die durch Lebensmittel, die in einer Heißluftfritteuse gebraten werden, in den Körper gelangt.

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