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Die Kenntnis der Arten von Lebensmitteln, die Kohlenhydrate enthalten, ist einer der Schlüssel zur Bestimmung eines gesunden Ernährungsmenüs. Es ist auch wichtig für diejenigen unter Ihnen, die hohen Blutzucker haben.

Kohlenhydrate sind die wichtigsten Makronährstoffe und eine wichtige Energiequelle für den Körper. Einige Gewichtsverlustprogramme raten Ihnen, übermäßigen Kohlenhydratkonsum zu vermeiden.

Das Wichtigste ist jedoch, die richtigen Kohlenhydrate für die Bedürfnisse Ihres Körpers zu finden und nicht komplett darauf zu verzichten.

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Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten

Sie haben vielleicht schon gehört, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die gute (komplexe) Kohlenhydrate enthalten, besser ist als schlechte (einfache) Kohlenhydrate.

Leider enthalten nicht alle Lebensmittel, die wir essen, ihre Kohlenhydratart auf der Nährwertkennzeichnung auf der Verpackung. Tatsächlich können wir, wenn wir sie kennen, wissen, wie gesund diese Art von Kohlenhydrat ist.

Sehen Sie sich dazu die Liste der Lebensmittel an, die Kohlenhydrate und die folgenden Arten enthalten:

Lebensmittel, die einfache Kohlenhydrate enthalten

Diese Arten von Kohlenhydraten werden oft auch als schlechte Kohlenhydrate bezeichnet. Der Hauptgrund ist, dass sein Nährstoffgehalt zu einfach ist.

Diese Art von kohlenhydrathaltiger Nahrung ist eine Vielzahl von Zuckern. Einige dieser Kohlenhydrate sind von Natur aus in Milch enthalten. Es gibt zwar auch einfache Kohlenhydrate, die im Allgemeinen Lebensmitteln zugesetzt werden, wie zum Beispiel:

• Rohzucker
• brauner Zucker
• Maissirup und Maissirup mit hohem Fructosegehalt
• Glucose, Fructose und Saccharose
• Fruchtsaftkonzentrat

Arten zu vermeiden

Im Folgenden finden Sie eine Liste einfacher kohlenhydrathaltiger Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten. Versuchen Sie, nach Alternativen zu suchen, auch wenn diese Lebensmittel Ihren Appetit wecken.

1. Limonade

Soda ist in gewisser Weise reich an Zucker und ist nicht gut für Ihre Gesundheit. Versuchen Sie es als Alternative besser mit Wasser mit Zitronengeschmack.

2. Gebackenes Essen

Stillen Sie Ihren Appetit lieber mit Obst als mit Backwaren, die voller Kohlenhydrate und Zuckerzusatz sind.

3. Verpackte Kuchen

Versuchen Sie, Ihr eigenes Essen mit Ersatzstoffen wie Apfelmus oder Süßungsmitteln zu backen. Oder Sie suchen nach Lebensmitteln, die komplexere Kohlenhydrate enthalten.

4. Saftkonzentrat

Der einfachste Weg, diese Lebensmittel zu vermeiden, besteht darin, auf den Nährwert auf dem Etikett zu achten. Normalerweise auf der Rückseite der Verpackung zu finden.

Wählen Sie Säfte, die zu 100 Prozent rein aus Früchten sind, oder machen Sie Ihre eigenen zu Hause.

5. Müsli zum Frühstück

Wenn Sie gerne Müsli zum Frühstück essen, denken Sie noch einmal darüber nach, denn dieses Lebensmittel enthält viele einfache Kohlenhydrate.

Lebensmittel, die komplexe Kohlenhydrate enthalten

Diese Art von Kohlenhydrat wird als komplex bezeichnet, da sie mehr und eine Vielzahl von Nährstoffen enthält als einfache Kohlenhydrate.

Dieser Typ ist reich an Ballaststoffen und wird langsamer verdaut. Dadurch fühlen Sie sich länger satt, was bedeutet, dass dieser Typ sehr gut zur Kontrolle Ihres Gewichts geeignet ist.

Dieser Typ ist auch ideal für diejenigen unter Ihnen, die an Typ-2-Diabetes leiden, da er dem Körper helfen kann, Blutzuckerexplosionen nach dem Essen zu regulieren.

Ballaststoffe und Stärke sind zwei Arten dieser Kohlenhydrate. Die wichtigsten Quellen für ballaststoffhaltige Lebensmittel sind:

• Früchte
• Gemüse
• Nüsse
• Körner.

Inzwischen ist Stärke zu finden in:

• Weizenbrot
• Mais
• Weizen
• Erbsen
• Reis.

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Erhöhen Sie die Aufnahme komplexer Kohlenhydrate im Tagesmenü

Die folgende Liste von Lebensmitteln mit komplexen Kohlenhydraten kann als Teil Ihrer Mahlzeit gewählt werden:

• Weizen. Weizen ist eine gute Ballaststoffquelle, er enthält auch Kalium, Magnesium und Selen. Wählen Sie Lebensmittel, die Weizen einfach darin verarbeiten, wie Quinoa, Buchweizen und Nudeln mit Vollkornprodukten.

• Ballaststoffreiche Früchte. Darunter sind Äpfel, Beeren und Bananen. Halte dich von Obstkonserven fern, da sie normalerweise künstliche Süßstoffe enthalten.

• Ballaststoffreiches Gemüse. Essen Sie ganzes Gemüse wie Brokkoli, grüne Blätter und Karotten.

• Nüsse. Dieses Lebensmittel enthält nicht nur Ballaststoffe, sondern ist auch eine gute Quelle für Folsäure, Eisen und Kalium.

Kohlenhydratreiches Essen

Kohlenhydratreiche Lebensmittel werden nicht automatisch zu ungesunden Lebensmitteln. Einige gesunde Lebensmittel haben tatsächlich einen hohen Kohlenhydratgehalt. Dies ist wichtig für diejenigen unter Ihnen, die eine kohlenhydratreiche Diät einhalten.

Eine Diät mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln muss jedoch mit einem Experten konsultiert werden, denn wenn sie nicht richtig ist, können Sie tatsächlich mehrere gesundheitliche Probleme haben, wie zum Beispiel:

Gemeldet von myfooddata Hier finden Sie eine Auswahl an kohlenhydratreichen Lebensmitteln, die zum Verzehr geeignet sind.

• Mango, enthält 50 Gramm Kohlenhydrate pro Frucht
• Süßkartoffel, enthält 23,2 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• brauner Reis, enthält 25,6 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• Linsen, enthält 2011 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• Banane, enthält 22,8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• Andenhirse, enthält 39 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse
• Termine, enthält 72 Gramm Kohlenhydrate pro 4 Stück
• Rosinen, enthält 79,3 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• Kastanie, enthält 53 Gramm Kohlenhydrate in 100 Gramm

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Low-Carb-Lebensmittel

Für Leute, die laufen Low-Carb-Diäten, Eine kohlenhydratreiche Nahrungsaufnahme muss durch kohlenhydratarme Nahrungsmittel ersetzt werden.

Diese Art der Diät wird normalerweise durchgeführt, um Gewicht zu verlieren. Tatsächlich haben einige Studien gezeigt, dass eine kohlenhydratarme Ernährung beim Abnehmen effektiver ist als eine fettarme Ernährung.

Kohlenhydratarme Lebensmittel sind auch nützlich, um Triglyceride, eine Art Fett im Blutkreislauf, zu senken und HDL oder gutes Cholesterin im Körper aufrechtzuerhalten.

Gemeldet von GesundheitslinieHier ist eine Liste von kohlenhydratarmen Lebensmitteln, die Sie während der Behandlung wählen können wenig-Kohlenhydrate-Diät.

• Aubergine, enthält 2 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse (82 Gramm)
• Blumenkohl, enthält 2 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• Gurke, enthält 4 Gramm Kohlenhydrate in 100 Gramm
• Avocado, enthält 8,5 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• Erdbeere, enthält 8 Gramm Kohlenhydrate in 100 Gramm
• Schimmel, enthält 3 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• Erdnüsse, enthält 16 Gramm Kohlenhydrate in 100 Gramm
• Walnüsse, enthält 14 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• Lachs, Muscheln, Sardinen, enthält keine Kohlenhydrate
• Ei, fast keine Kohlenhydrate
• Huhn, Rind, Hammel, Pute, enthält keine Kohlenhydrate
• Cheddar, enthält 1,3 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm
• griechischer Joghurt, enthält 4 Gramm Kohlenhydrate in 100 Gramm
• Butter, natives Kokosöl, Kokosöl, enthält keine Kohlenhydrate
• Wasser, Kaffee, enthält keine Kohlenhydrate

Warum sind Kohlenhydrate wichtig?

Grundsätzlich können Kohlenhydrate 45-65 Prozent Ihres täglichen Kalorienbedarfs decken. Wenn Sie also 2.000 Kalorien pro Tag verbrennen, kommen 900-1.300 Kalorien aus Kohlenhydraten. Umgerechnet liegt diese Menge ungefähr im Bereich von 225-335 Gramm Kohlenhydrate.

Hier sind einige Gründe, warum kohlenhydrathaltige Lebensmittel für Sie sehr wichtig sind:

Energiequellen

Wie oben erläutert, sind Kohlenhydrate die wichtigste Energiequelle, die der Körper benötigt. Bei der Verdauung werden Zucker und Stärke in Einfachzucker zerlegt. Dann wird dieser Zucker in den Blutkreislauf aufgenommen und wird Blutzucker genannt.

Von hier gelangt Glukose mit Hilfe von Insulin in die Körperzellen. Glukose wird vom Körper benötigt, um Energie und Treibstoff für alle Aktivitäten des Körpers zu werden.

Die zusätzliche Glukose wird in Leber, Muskeln und anderen Körperzellen zur späteren Verwendung gespeichert oder in Fett umgewandelt.

Schützt vor Krankheiten

Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten, können Ihr wichtigster Schutz vor verschiedenen Krankheiten sein. Vollkornprodukte oder ballaststoffreiche Lebensmittel sind beispielsweise Nahrungsquellen, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können.

Ballaststoffe können Sie auch vor Fettleibigkeit oder Übergewicht und Diabetes Typ 2 schützen. Ballaststoffe sind auch sehr wichtig für die Gesundheit des Verdauungssystems.

Gewicht kontrollieren

Der Verzehr von viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren!

Dabei spielt sein hoher Ballaststoffgehalt eine wichtige Rolle. Der Grund dafür ist, dass Sie satter werden, so dass die Kalorien, die aufgenommen werden, weniger werden.

Im Gegensatz zu dem, was oft von einer kohlenhydratarmen Ernährung widergespiegelt wird, kann der Verzehr von Lebensmitteln, die gesunde Kohlenhydrate enthalten, Sie tatsächlich davon abhalten, an Gewicht zuzunehmen oder fettleibig zu werden.

Wie können Sie bereits wissen, welche Kohlenhydratquellen für Ihren Körper geeignet sind? Die Wahl der richtigen Nahrung ist der Schlüssel zu einer guten Gesundheit. Machen Sie sich also zur Gewohnheit, gute Kohlenhydrate zu wählen!

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