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Gesalzene Eier sind ein Lebensmittel, das viele Menschen mögen, wobei die Hauptzutat Enteneier sind. Ja, marinierte Enteneier sind nicht nur lecker, sondern haben auch eine gute Ernährung für Ihre Gesundheit!

Diese Art von Nahrung wird normalerweise als Beilage verwendet, da sie reich an Kalzium, Eisen und anderen anorganischen Salzen ist. Nun, um die gesundheitlichen Vorteile von gesalzenen Eiern herauszufinden, sehen wir uns die folgende Erklärung an.

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Vorteile von gesalzenen Eiern für die Gesundheit des Körpers

Von den National Institutes of Health berichtet, enthalten gesalzene Enteneier 14 Prozent Protein, 16,6 Prozent Fett, 4,1 Kohlenhydrate und 7,5 Prozent Asche. Daher machen viele Menschen gesalzene Eier zu einer Quelle für Kalzium und Eisen.

Die Vorteile, die durch den Verzehr von gesalzenen Eiern erzielt werden können, sind die Bildung und Erhaltung der Knochen- und Zahndichte, die Vorbeugung von Osteoporose und die Beschleunigung des Blutgerinnungsprozesses.

Der Kalziumgehalt kann auch zu einer Verzögerung des Hungers führen, daher wird es für diätetische Lebensmittel dringend empfohlen.

Neben Kalzium enthalten gesalzene Eier auch Eisen, das für den Körper wichtig ist, da es Blutarmut verhindert und die Gehirn- und Muskelfunktion stärkt. Einige andere Vorteile von gesalzenen Eiern für die Gesundheit, die bekannt sein müssen, sind:

Gut für Augen und Gehirn

Gesalzene Eier enthalten die Vitamine A und B, die eine gute Nährstoffquelle für die Augen sind. Nicht nur das, gesalzene Eier enthalten auch Omega-3, das gut für die Gesundheit des Gehirns ist. Die in gesalzenen Eiern enthaltenen Vitamine sind sehr gut für das Wachstum und die Entwicklung des Kindes.

Ausdauer steigern

Gesalzene Eier enthalten viel Phosphor, Selen und Eisen. Diese Substanzen sind nützlich, um die Widerstandskraft des Körpers zu erhöhen, um nicht so leicht krank zu werden.

Bei schwangeren Frauen oder Frauen, die menstruieren, kann der Phosphor- und Kaliumgehalt darin helfen, Magenkrämpfe zu minimieren. Eisen ist auch wichtig für die Stabilisierung der Körpertemperatur, die Förderung des Energiestoffwechsels und die Leistung von Enzymsystemen.

Daher kann der Verzehr von gesalzenen Eiern in ausreichenden Mengen dazu beitragen, die Widerstandskraft des Körpers aufrechtzuerhalten und Krankheiten zu vermeiden.

Immunität aufrechterhalten

Marinierte Enteneier bieten als Nährstoffe Mineralelemente, nämlich Selen und Eisen. Selen ist nützlich, um eine gesunde Immunfunktion zu unterstützen und die Hormone in der Schilddrüse zu unterstützen.

Denken Sie daran, dass Eisen nützlich ist, um den roten Blutkörperchen dabei zu helfen, Sauerstoff zu transportieren und dem Körper zu helfen, Energie zu produzieren. Achten Sie jedoch darauf, gesalzene Eier in angemessenen Mengen zu sich zu nehmen, um schädliche Nebenwirkungen für den Körper zu vermeiden.

Ausgleichende Elektrolyte

Gesalzene Eier haben einen hohen Natriumgehalt, so dass sie bei richtiger Einnahme viele Vorteile für den Körper haben. Ja, Natrium ist vorteilhaft für den Körper, um das Elektrolytgleichgewicht und den Wassergehalt aufrechtzuerhalten und Muskeln und Nerven zu unterstützen.

Wie macht man gesalzene Eier?

Der Verzehr von gesalzenen Eiern kann den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen, daher sollte die empfohlene Tagesmenge von 300 mg nicht überschritten werden. Außerdem enthält ein gesalzenes Ei je nach Herstellungsverfahren 300 bis 600 mg Cholesterin.

Die Herstellung von gesalzenen Eiern wird bewusst mit Salz getränkt, damit es einen sehr hohen Salzgehalt hat. Nun, die Schritte zur Herstellung von gesalzenen Eiern, die Sie zu Hause befolgen können, umfassen:

• Kochsalz. Der erste Schritt besteht darin, Salz und Wasser in einen mittelgroßen Topf zu geben und zu kochen. Lassen Sie das Salz kochen, bis es sich aufgelöst hat, und lassen Sie es dann vollständig abkühlen.
• Gib es in ein Glas. Überprüfen Sie alle Eier, um sicherzustellen, dass keine Risse vorhanden sind, geben Sie sie in ein Glas und gießen Sie die Salzlösung ein, bis die Eier schwimmen.
• Lass es 30 Tage stehen. Drücken Sie die Eier, indem Sie einen Krümel Pergamentpapier darauf legen, das Glas abdecken und 30 Tage ruhen lassen.
• Nach 30 Tagen. Entfernen Sie ein Ei und versuchen Sie, es zu kochen, um zu sehen, ob es salzig genug ist. Wenn die Ergebnisse angemessen sind, lassen Sie einen Teil der Sole vorsichtig ab. Die Eier in den Kühlschrank stellen und nach Bedarf verwenden.

Der Verzehr von zu vielen gesalzenen Eiern kann das Risiko für Bluthochdruck oder Bluthochdruck erhöhen. Die langfristigen Auswirkungen dieser Erkrankung können zu Schlaganfall, Nierenversagen und Herzversagen führen. Achten Sie daher darauf, die Einnahme von gesalzenen Eiern zu kontrollieren, um ernsthafte Krankheiten zu vermeiden.

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