hunterpage.net

Ein gesunder Lebensstil sollte früh begonnen werden, einer davon ist der Verzehr von Lebensmitteln, die Antioxidantien enthalten. Ziel ist es, freie Radikale gegen krankheitserregende Giftstoffe abzuwehren.

Welche Auswahl an Antioxidantien-reichen Lebensmitteln können Sie also als tägliche Einnahme wählen?

Lebensmittel, die Antioxidantien enthalten

Zitiert aus GesundheitslinieAntioxidantien sind Verbindungen, die im Körper produziert werden und in Lebensmitteln vorkommen.

Sie tragen dazu bei, die Zellen vor Schäden durch potenziell schädliche Moleküle, die als freie Radikale bekannt sind, zu schützen.

Wenn sich freie Radikale ansammeln, können sie einen Zustand verursachen, der als oxidativer Stress bekannt ist. Dieser Zustand kann DNA und andere wichtige Strukturen in Zellen schädigen. Aus diesem Grund brauchen Sie Lebensmittel, die viele Antioxidantien enthalten.

Hier sind einige Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind:

1. Blaubeeren

Obwohl sie kalorienarm sind, haben Heidelbeeren viele Nährstoffe und Antioxidantien. Blaubeeren enthalten bis zu 9,2 mmol Antioxidantien pro 3,5 Unzen (100 Gramm).

Blaubeeren sollen sogar die höchste Menge an Antioxidantien unter allen am häufigsten konsumierten Obst- und Gemüsesorten enthalten.

Die Antioxidantien in Blaubeeren, insbesondere die sogenannten Anthocyane, reduzieren nachweislich Risikofaktoren für Herzerkrankungen, senken den LDL-Cholesterinspiegel und den Blutdruck.

2. Erdbeeren

Erdbeeren sind eine der beliebtesten Beeren, die einen süßen Geschmack haben und reich an Vitamin C und Antioxidantien sind.

Diese Frucht liefert bis zu 5,4 mmol Antioxidantien pro 3,5 Unzen (100 Gramm). Darüber hinaus enthalten Erdbeeren eine Art Antioxidans namens Anthocyan, das ihnen ihre rote Farbe verleiht.

Erdbeeren mit einem höheren Anthocyangehalt neigen dazu, eine leuchtend rote Farbe zu haben.

Es sind die Anthocyane in Erdbeeren, die Ihnen helfen können, Ihr Risiko für Herzerkrankungen zu senken, indem sie den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins senken und das „gute“ HDL-Cholesterin erhöhen.

3. Grünes Blattgemüse

Zitiert aus WebMDDieses grüne Gemüse ist reich an Nährstoffen, die bei der Bekämpfung von Krankheiten helfen können, darunter die Vitamine C, E, A und Kalzium. Dieses Gemüse enthält auch Magnesium und Kalium.

Dieses Blattgemüse ist voll von antioxidativen sekundären Pflanzenstoffen wie Kaempferol, die helfen können, die Blutgefäße zu erweitern und krebsbekämpfende Eigenschaften haben.

4. Erdnüsse

Nüsse gehören zu den Lebensmitteln, die eine ziemlich gute Dosis an gesunden Fetten zusammen mit kleinen Mengen an Proteinen und Kohlenhydraten enthalten.

Jede Nussart enthält Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe und Fettarten. Walnüsse sind eine der Arten mit dem höchsten Omega-3-Gehalt, während Paranüsse am besten für Selen geeignet sind.

Die meisten Nüsse enthalten auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Resveratrol und Pflanzensterine, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken.

5. Grünkohl

Grünkohl ist ein Gemüse, das aus Kreuzungen gewonnen wird. Darüber hinaus gehört Grünkohl auch zur Gemüsegruppe, die aus der Art Brassica oleracea angebaut wird. Andere Mitglieder sind Brokkoli und Blumenkohl.

Grünkohl ist eines der nahrhaftesten grünen Gemüse und ist reich an Vitamin A, K und C. Dieses Gemüse ist auch reich an Antioxidantien und enthält bis zu 2,7 mmol pro 3,5 Unzen (100 Gramm).

Grünkohl ist auch eine pflanzliche Kalziumquelle, ein essentieller Mineralstoff, der zur Erhaltung gesunder Knochen beiträgt und bei anderen Funktionen eine Rolle spielt.

Lesen Sie auch: 12 Vorteile von Haferflocken können Antioxidantien sein und Ihre gesunde Ernährung unterstützen

6. Erbsen

Diese Bohnensorte ist sehr ballaststoffreich und kann helfen, Ihren Stuhlgang regelmäßig zu halten.

Sie sind eine der besten pflanzlichen Quellen für Antioxidantien. FRAP-Analyse fanden heraus, dass Erbsen bis zu 2 mmol Antioxidantien pro 3,5 Unzen (100 Gramm) enthalten.

Darüber hinaus enthalten einige Hülsenfrüchte wie Pintobohnen ein spezielles Antioxidans namens Kaempferol.

Haben Sie weitere Fragen zum Thema Gesundheit? Bitte sprechen Sie direkt mit unserem Arzt für eine Beratung. Unsere Arztpartner sind bereit, Lösungen anzubieten. Komm schon, lade die Good Doctor-Anwendung hier herunter!