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Manche Leute wissen vielleicht nur, dass Reis die einzige Kohlenhydratquelle ist. Tatsächlich gibt es viele Lebensmittel, die diesen Stoff enthalten, von denen eines aus der Getreidegruppe stammt. Normalerweise wird Getreide, das Kohlenhydrate enthält, von manchen Menschen als Diätmenü verwendet.

Also, was sind die Körner, die diese Kohlenhydrate enthalten? Komm schon, sieh dir die vollständige Rezension unten an!

Getreide, das Kohlenhydrate enthält

Es gibt viele Getreidesorten, die Kohlenhydrate enthalten. Angefangen von Weizen, Quinoa, bis hin zu Maiskörnern, die oft verwendet werden Popcorn. Hier ist eine Liste von Getreide, das Kohlenhydrate enthält:

1. Weizen oder Hafer

Weizen ist ein Getreide, das Kohlenhydrate enthält. Oft als bezeichnet Hafer, 33 Gramm Weizen enthalten 21 Gramm Kohlenhydrate. Diese Menge beinhaltet eine kleine Menge im Vergleich zu anderen Kohlenhydratquellen.

Daher ist es nicht verwunderlich, dass Weizen während einer Diät oft als Kohlenhydratquelle gewählt wird. Darüber hinaus enthält Weizen auch 8 Gramm Ballaststoffe, die den Verdauungsprozess unterstützen können.

Die Ballaststoffart, die im Besitz ist, ist Beta-Glucan, das dazu beitragen kann, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Ganz zu schweigen von anderen Inhaltsstoffen wie Magnesium, Phosphor und Thiamin, die gut für die Gesundheit sind.

2. Quinoa als kohlenhydrathaltiges Getreide

Quinoa wird oft als Getreidemenü verwendet und enthält Kohlenhydrate, die als Energiequelle dienen können. Gekochte 185 Gramm Quinoa haben 34 Gramm Kohlenhydrate.

Nicht nur das, dieses eine Korn ist auch reich an anderen Nährstoffen. Laut einer Veröffentlichung in der National Library of Medicine der Vereinigten Staaten ist Quinoa eine vollständige pflanzliche Proteinquelle, die alle 9 essentiellen Aminosäuren enthält, die der Körper benötigt.

Ganz zu schweigen davon, dass es antioxidative Verbindungen und Polyphenole gibt, die sehr nützlich sind, die Entzündungsaktivität reduzieren und vor dem Risiko chronischer Erkrankungen schützen können.

Durch den regelmäßigen Verzehr von Quinoa erhalten Sie auch Nährstoffe wie Mangan, Phosphor, Magnesium, Kupfer und Folsäure.

3. Gerste oder gerade noch

Das nächste Getreide, das Kohlenhydrate enthält, ist Gerste, oder besser bekannt als gerade noch. Im Vergleich zu Weizen und Quinoa hat Gerste einen höheren Kohlenhydratgehalt von 41,5 Gramm.

Gerste ist auch reich an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen wie Selen, Magnesium, Mangan, Zink und Kupfer.

4. Maiskörner

Nicht viele Leute wissen, dass Maiskörner Kohlenhydrate enthalten. Sie können diese Lebensmittel oft essen, merken es aber nicht. Maiskörner sind der Hauptbestandteil von Popcorn. Das heißt, ohne Reis zu essen, können Sie Kohlenhydrate aus Popcorn.

Maiskörner mit einem Gewicht von 14 Gramm haben etwa 6,5 ​​Gramm Kohlenhydrate. Darüber hinaus enthalten Maiskörner viele andere Nährstoffe, die der Körper benötigt, wie B-Vitamine, Eisen, Magnesium und Phosphor.

Leider wird die Verarbeitung von Maiskörnern Popcorn kann es ein wenig ungesund machen, teilweise wegen des zugesetzten Zuckers. Um sicher für den Verzehr zu sein, können Sie es zu Hause selbst verarbeiten, ja!

5. Brauner Reis als kohlenhydrathaltiges Getreide

Viele Menschen, die eine Diät machen, entscheiden sich dafür, braunen Reis anstelle von weißem Reis zu essen. In der Tat hat brauner Reis von den Kohlenhydraten her einen geringeren Gehalt, der 36 Gramm beträgt.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2017 machen verschiedene andere Inhaltsstoffe in braunem Reis ihn reich an Antioxidantien.

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6. Wildreis

Wildreis oder Wildreis ist eine Getreideart aus der Gattung Zizania. Im Vergleich zu weißem Reis hat Wildreis einen relativ geringeren Kohlenhydratgehalt, der bei etwa 32 Gramm liegt.

Einer der Vorteile von Wildreis ist sein hoher Gehalt an Antioxidantien. Eine Studie von Wissenschaftlern in Kanada ergab, dass der Gehalt an phenolischen Verbindungen in Wildreis dem 10-fachen von gewöhnlichem Reis entspricht.

Ganz zu schweigen davon, dass Wildreis auch viele Nährstoffe enthält, die der Körper benötigt, wie z. B. Zink, Vitamin B6 und Folsäure.

Nun, das ist eine Liste von Getreide, die hohe Kohlenhydrate enthalten, die Sie kennen müssen. Also, welches Getreide sind Ihre Lieblingsspeisen?

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