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Sesamöl stammt aus der Gewinnung von Sesamsamen. Diese Pflanze wurde zuerst in Ostafrika und Indien entdeckt, wird aber heute in verschiedenen Ländern der Welt angebaut.

Sesamöl hat nicht nur einen warmen und würzigen Geschmack, sondern ist auch reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten. Das macht es zu einem festen Bestandteil jeder Mutter beim Kochen für ihr Kind.

Hat Sesamöl jedoch noch andere Vorteile, als Gerichte köstlich zu machen? Lesen Sie weiter, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Sesamöl zu erfahren.

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Ernährung mit Sesamöl

Hier sind Informationen zum Nährwert, der in einem Esslöffel Sesamöl enthalten ist:

• Kalorien: 120
• Protein: 0 Gramm
• Fett: 14 Gramm
• Kohlenhydrate: 0 Gramm
• Ballaststoffe: 0 Gramm
• Zucker: 0 Gramm

Sesamöl enthält auch Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die mehrfach ungesättigte Fette sind.

Beide sind essentielle Fettsäuren, die zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten beitragen, darunter Herzerkrankungen und Krebs. Sie helfen auch, die Immunfunktion zu verbessern.

Vorteile von Sesamöl für den Körper

Abgesehen davon, dass es ein Geheimrezept sein kann, um Kinder beim Essen hungrig zu machen. Gemeldet von GesundheitslinieHier sind einige der Vorteile von Sesamöl, die der Körper erhalten kann:

1. Reich an Antioxidantien

Antioxidantien sind Substanzen, die helfen, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Die Ansammlung von freien Radikalen in Körperzellen kann Entzündungen und verschiedene Krankheiten verursachen.

Sesamöl enthält Sesamol und Sesaminol, die Antioxidantien sind, die einen starken Einfluss auf die Gesundheit haben.

Eine einmonatige Studie an Mäusen ergab, dass die Einnahme von Sesamölergänzungen Mäuse vor Zellschäden schützte, indem sie freie Radikale produzierende Verbindungen hemmten.

2. Wunden heilen

Sesamöl kann auch topisch bei Schnitten und Verbrennungen verwendet werden. Dies ist sehr gut geeignet, um als natürliche Behandlung verwendet zu werden, wenn Ihr Kleines stürzt oder andere Verletzungen hat.

In einer Studie an Mäusen war die topische Behandlung mit ozonisiertem Sesamöl mit höheren Kollagenwerten im Wundgewebe verbunden. Kollagen ist ein Strukturprotein, das für die Wundheilung benötigt wird.

3. Verbessern Sie die Schlafqualität

Die Studie zeigte, dass für sieben Sitzungen Sesamöl auf die Stirn von 20 Teilnehmern tropfte. Jede davon besteht aus 30 Minuten für 2 Wochen und kann die Schlafqualität erheblich verbessern.

Diese Tipps sind natürliche Möglichkeiten, um es auszuprobieren, wenn Ihr Kind Schlafstörungen hat.

4. Schützt die Haut vor Sonnenschäden

Gemeldet von WebMD, Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Antioxidantien im Sesamöl die Haut vor UV-Schäden schützen können.

Sesamöl hält schätzungsweise bis zu 30 Prozent der UV-Strahlen aus, während andere Öle nur bis zu 20 Prozent beständig sind.

5. Gut für die Haargesundheit

Der Gehalt an Vitamin E im Sesamöl kann für die Haare Ihres Kleinen von Vorteil sein. Eine Studie ergab, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Sesamöl dazu beitragen können, die Haarstärke und den Glanz zu verbessern.

Tipps zur Verarbeitung von Sesamöl beim Kochen

Sesamöl verleiht einer Vielzahl von Gerichten nachweislich einen köstlichen und würzigen Geschmack. Es ist eine beliebte Zutat in der asiatischen und nahöstlichen Küche.

Es gibt verschiedene Arten von Sesamöl, die jeweils einen etwas anderen Geschmack und Geruch bieten.

1. Roher Sesam hat eine helle Farbe, einen nussigen Geschmack und wird am besten beim Kochen bei niedriger bis mittlerer Hitze verwendet.
2. Raffiniertes Sesamöl, das stärker verarbeitet ist, hat einen neutralen Geschmack und eignet sich am besten zum Braten oder Anbraten.
3. Geröstetes Sesamöl hat eine dunkelbraune Farbe und einen milden Geschmack, der am besten geeignet ist für Verbände und Marinade.

Die richtige Dosis bei der Verwendung von Sesamöl

Zum Kochen reicht die Zugabe von 1/2 Teelöffel Sesamöl, damit jedes Gericht köstlich und würzig schmeckt.

Wenn Sie es zur Hautpflege verwenden möchten, können Sie es verwenden, ohne es zuerst verdünnen zu müssen. Dies liegt daran, dass Sesamöl kein ätherisches Öl ist.

Wenn Sie schließlich Sesamöl verwenden, um Pickel oder Aknenarben loszuwerden, tragen Sie eine ausreichende Menge mit einem Wattebausch auf die betroffene Stelle auf und lassen Sie es über Nacht einwirken und waschen Sie es dann morgens ab.

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