16 Vorteile von Edamame zur Behandlung verschiedener Krankheiten

Sojabohne ist eine Hülsenfrucht, die auf der ganzen Welt, insbesondere in Asien, leicht zu finden ist. Einer der beliebtesten ist Edamame. Diese typisch japanische Sojabohne ist eine Attraktion für manche Ernährungswissenschaftler. Dies ist untrennbar mit den verschiedenen Vorteilen von Edamame selbst verbunden.

Edamame-Sojabohnen enthalten eine Million Nährstoffe, die von Vitamin A, C, K, Ballaststoffen, Eisen, Kupfer, Isoflavonen und anderen reichen. Alle können als Antioxidantien für den Körper fungieren und das Risiko verschiedener Krankheiten verhindern.

Edamame-Inhalt

Als eine der überlegenen Sojabohnensorten enthält Edamame verschiedene wichtige Nährstoffe. Folgendes enthält 155 Gramm geschältes Edamame:

  • Protein 18,5 Gramm
  • Kohlenhydrate 13,8 Gramm
  • Ballaststoffe 8,1 Gramm
  • 3,5 Milligramm Eisen
  • Kalzium 97,6 Milligramm
  • Magnesium 99,2 Milligramm
  • Phosphor 262 Milligramm
  • Kalium 676 Milligramm
  • Zink 2,1 Milligramm
  • Selen 1,2 Mikrogramm
  • Vitamin C 9,5 Milligramm
  • Folsäure 482 Mikrogramm
  • Cholin 87,3 Milligramm
  • Vitamin A 23,2 Mikrogramm
  • Beta-Carotin 271 Mikrogramm
  • Vitamin K 41,4 Mikrogramm
  • Lutein und Zeaxanthin 2.510 Mikrogramm

Einige der oben genannten Edamame-Gehalte können sogar fast 50 Prozent des gesamten täglichen Nährstoffbedarfs decken, wie zum Beispiel Protein und Vitamin K.

Was ist dann mit der Kalorienzahl von Edamame? Genau wie bei anderen Sojabohnensorten sind die Kalorien von Edamame relativ gering, sodass Sie sich keine Sorgen über das Risiko von Fettleibigkeit machen müssen. Dieses kalorienarme Edamame ist auch der Grund für viele Menschen, es zu einem gesunden Snack zu machen.

Die Vorteile von Edamame für die Gesundheit

Die Vorteile von Edamame sind sehr vielfältig und reichen von der Vorbeugung von Krebs, Herzerkrankungen, der Erhaltung der Gesundheit von Gehirn und Lunge bis hin zur Hautpflege. Nun, hier sind 16 gesundheitliche Vorteile von Edamame, die Sie bekommen können!

1. Senkt den Cholesterinspiegel

Soja ist ein sehr empfehlenswertes Lebensmittel für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel.

Laut Gesundheitsexperten bei Research Center on Aging an der Tufts University, Boston, Vereinigte Staaten von Amerika, Der Konsum von 47 Gramm Edamame-Sojabohnen kann den Gesamtcholesterinspiegel um bis zu 9,3% und das schlechte Cholesterin (LDL) um 12,9% senken.

Während die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) feststellt, ist Edamame die beste Quelle für Protein, Vitamin K, Antioxidantien und Ballaststoffe.

Diese Nährstoffe sind in der Lage, den Körper vor verschiedenen Krankheiten zu bewahren, einschließlich Komplikationen, die aus einem hohen Cholesterinspiegel resultieren.

2. Vorteile von Edamame für das Gehirn

Wer hätte das gedacht, japanische Sojabohnen spielen auch eine wichtige Rolle bei der Gesunderhaltung des Gehirns. Studien, die von Wissenschaftlern der University of Wisconsin in den Vereinigten Staaten durchgeführt wurden, legen nahe, dass die Isoflavone in Edamame-Sojabohnen den kognitiven Verfall reduzieren können.

Kognitive Nerven als System im menschlichen Gehirn, das beim Denken hilft. Ist dieser Nerv gestört, können viele Krankheiten entstehen, wie Demenz und Alzheimer.

Es wird auch angenommen, dass Edamame die kognitiven Fähigkeiten bei postmenopausalen Frauen verbessert. Also, werde nie müde, Edamame zu essen, okay!

3. Vorteile von Edamame für das Herz

Laut einer Veröffentlichung in der US-amerikanischen National Library of Medicine spielen die in Edamame enthaltenen Isoflavone eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Durchblutung.

Dadurch fließt das Blut optimal und ungestört in alle Körperteile. Somit erhält das Herz als blutpumpendes Organ noch immer seine beste Funktion. Dadurch können verschiedene Erkrankungen des Herzens vermieden werden.

Die meisten Auslöser für Herzerkrankungen sind eine abnormale Blutzirkulation, die das wichtigste Organ des menschlichen Körpers dazu zwingt, zusätzlich zu arbeiten. Dadurch sind verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen unvermeidbar.

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4. Brustkrebsprävention

Edamame ist eine Sojabohnensorte, die für ihre Isoflavone berühmt ist. Laut einer britischen Studie ist diese Verbindung eng mit Östrogen verwandt, dem weiblichen Hormon, das mit Brustkrebszellen in Verbindung gebracht wird.

Die Studie ergab auch, dass der richtige Verzehr von Soja, einschließlich Edamame, dazu beitragen kann, die Entwicklung von Tumorzellen, die bösartig sein können, zu hemmen oder zu stoppen.

Der Gehalt an Isoflavonen wirkt sich nicht nur auf die Krebsprävention aus, sondern wirkt sich auch positiv auf die Brustgesundheit selbst aus. Ein übermäßiger Verzehr wird jedoch nicht empfohlen, da er andere Auswirkungen auf den Körper haben kann.

5. Prostatakrebs-Prävention

Während Brustkrebs bei Frauen sehr häufig ist, sind auch Männer sehr anfällig für Prostatakrebs. Zitate Gesundheitslinie, einer von sieben Männern weltweit hat diese Art von Krebs erlebt.

Prostatakrebs ist eine Krebsart, die bei Männern die Prostata angreift. Normalerweise ist es durch Probleme beim Wasserlassen gekennzeichnet.

entsprechend Grand Forks Forschungszentrum für Humanernährung, Vereinigte Staaten von Amerika, Isoflavonverbindungen in Edamame können das Risiko für Prostatakrebs um bis zu 30 Prozent senken.

6. Kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel

Wenn Sie Diabetiker sind, schadet es nie, sich an den Verzehr dieses hochwertigen Sojas zu gewöhnen. Einer der gesundheitlichen Vorteile von Edamame ist seine Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Edamame kann eine Alternative zu Reis sein. Obwohl es als Energiequelle fungiert, wird eine zu hohe Kohlenhydrataufnahme den Zuckerspiegel instabil machen. Der Konsum von überschüssigen Kohlenhydraten kann eine Hyperglykämie auslösen und den Blutzuckerspiegel signifikant erhöhen.

Edamame kann als Hauptmenü der Diät verwendet werden. Neben den darin enthaltenen Isoflavonen sind Nüsse ein Nahrungsmittel, das viele weitere Nährstoffe wie Proteine ​​und Vitamine enthält. So können Sie auch dann die beste Nahrungsaufnahme erhalten, wenn Sie keinen Reis essen.

7. Erhöhen Sie die Fruchtbarkeit

Einer der weniger bekannten Vorteile von Edamame ist seine Fähigkeit, die Fruchtbarkeit sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu steigern. Das Fruchtbarkeitsniveau einer Person kann nicht von der Aufnahme von Eisen und Protein getrennt werden.

Die Fruchtbarkeit ist auch eng mit Pflanzenfett und hohem Folsäuregehalt verbunden. Edamame enthält diese beiden starken Nährstoffe. Tatsächlich sollen die Werte andere Gemüsesorten wie Spinat übersteigen.

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8. Entzündungshemmer

Zusätzlich zu den verschiedenen oben genannten Vorteilen hat Edamame entzündungshemmende Eigenschaften im Körper. Es enthält Cholin, einen Nährstoff, den einige Wissenschaftler als „Zwillingsbruder“ des B-Vitamins bezeichnen.

Cholin selbst hat eine Million Vorteile, die von der Verbesserung der Muskelfunktion, der Aufrechterhaltung der Schlafqualität, der Optimierung der kognitiven Nerven und der Verringerung von Entzündungen reichen. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften wird es bei Asthmatikern normalerweise optimaler wirken.

Eine mittelgroße Tasse geschältes Edamame enthält etwa 16% des gesamten täglichen menschlichen Nahrungsbedarfs. Daher dient Edamame nicht nur als Gegenmittel gegen Krankheiten, sondern auch als Schutz vor verschiedenen gesundheitlichen Problemen.

9. Reduzieren Sie Wechseljahrsbeschwerden

Die Einnahme des richtigen Edamame kann die Wechseljahrsbeschwerden tatsächlich reduzieren. Die Menopause selbst ist eine Bedingung, wenn Frauen ins hohe Alter eintreten, das durch das Aufhören des Menstruationszyklus gekennzeichnet ist. Dieser Zustand beginnt in der Regel im Alter von 45 Jahren.

Obwohl es sich nicht um eine Krankheit handelt, können einige der auftretenden Symptome unangenehm sein, wie erhöhte Körperwärme, leichtes Schwitzen und Stimmungsschwankungen.

Eine Studie in Schweden aus dem Jahr 2007 kam zu dem Schluss, dass die Isoflavone in Edamame diese schlimmen Symptome reduzieren können. Es hängt jedoch alles vom Zustand des Darms ab. Darmbakterien spielen eine Rolle bei der Umwandlung von Isoflavonen in gleich (ähnlich dem Hormon Östrogen).

Equol Dies wird funktionieren, um das Auftreten dieser schlechten Symptome zu verhindern. Laut einer taiwanesischen Studie aus dem Jahr 2008 ist der tägliche Verzehr von 135 mg Isoflavonen über eine Woche hinweg sehr effektiv, um das Auftreten von Wechseljahrsbeschwerden zu reduzieren.

10. Beste Proteinquelle

Protein ist einer der besten Nährstoffe, die der Mensch braucht. Mangelnde Einnahme kann verschiedene gesundheitliche Probleme auslösen. Um es zu bekommen, können Sie sich an den Konsum von Edamame gewöhnen.

Eine Veröffentlichung in US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin erklärt, Soja ist eine Quelle für vollständiges Protein. Im Gegensatz zu den meisten Pflanzenproteinen enthalten Sojabohnen (einschließlich Edamame) alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt.

Dies ist der Grund, warum nicht wenige Vegetarier Edamame zu ihrem Frühstücks- und Abendmenü machen. Ein 155-Gramm-Behälter gekochtes Edamame enthält 18,5 Gramm Protein.

11. Vorteile von Edamame für die Knochen

Edamame kann auch verwendet werden, um Osteoporose oder Knochenschwund zu verhindern. Dieser Zustand tritt im Allgemeinen bei älteren Menschen auf oder die in die Wechseljahre eingetreten sind.

Das Ignorieren von Osteoporose führt dazu, dass Knochen anfällig für Brüche sind. Eine Veröffentlichung in der US-amerikanischen National Library of Medicine erklärte, dass die Isoflavon-Verbindungen in Edamame und Soja das Verkalkungsrisiko insbesondere bei postmenopausalen Frauen verringern können.

Isoflavonspiegel von 90 mg, die drei Monate lang täglich eingenommen werden, gelten als ausreichend, um das Auftreten von Osteoporose zu hemmen. Isoflavone wirken, indem sie die Knochenfunktion und -bildung erhalten und verbessern.

12. Vorteile von Edamame für die Haut

Haut ist für manche Menschen, insbesondere für Frauen, eines der wichtigsten Vermögenswerte. Anstatt kostengünstige Behandlungen durchzuführen, können Sie Edamame verwenden, um seine Vorteile für die Hautgesundheit zu nutzen.

Laut einer Studie von Wissenschaftlern von Universität Messina, Italien, können Isoflavone in Edamame als Antioxidantien fungieren, die die Haut schützen und den Regenerationsprozess optimieren.

Genistein, ein Isoflavon-Derivat in Edamame, spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit der Haut, wie zum Beispiel die Aufrechterhaltung der Elastizität, die Vorbeugung von Alterserscheinungen und sogar die Vorbeugung von Hautkrebs.

13. Vorteile von Edamame für die Lunge

Laut einer Studie von Forschern der University of Illinois, USA, kann die Einnahme von Genistein in Edamame helfen, die Lungenfunktion zu verbessern, insbesondere bei Patienten mit Atemwegserkrankungen wie Asthma.

Die Lungengesundheit ist sehr wichtig, denn es gibt viele Risiken von Krankheiten, die jederzeit auftreten können, darunter Lungenentzündung oder Lungenentzündung.

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14. Helfen Sie beim Abnehmen

Es ist nicht nur Protein, Edamame hat auch einen hohen Ballaststoffgehalt. Natürlich ist es sehr vorteilhaft für das Verdauungssystem.

Im Vergleich zu grünem Gemüse hat Edamame mehr Ballaststoffe. Diese Faser kann Wasser und Nahrung, die in den Magen gelangt ist, binden. Dadurch fühlen Sie sich länger satt.

Mit anderen Worten, Edamame kann Ihnen helfen, Ihren Appetit zu reduzieren, insbesondere wenn Sie ein Diätprogramm zum Abnehmen machen.

15. Vorteile von Edamame für die Immunität

Der letzte gesundheitliche Vorteil von Edamame liegt in seinem Kupfergehalt. Kupfersubstanz (Kupfer) ist ein Nährstoff, den der Körper benötigt, um das Immunsystem oder die Immunität aufrechtzuerhalten.

Der menschliche Körper benötigt täglich mindestens 10 mg Kupfer. Während Edamame selbst 60 Prozent des Gesamtbedarfs enthält. Auf diese Weise können Sie Ihr Immunsystem stärken, indem Sie jeden Tag Edamame konsumieren.

16. Vorteile von Edamame für Schwangere

Es gibt Vorteile von Edamame für schwangere Frauen, die nicht weniger erstaunlich sind. Edamame-Sojabohnen enthalten neben Protein auch viel Folsäure. Tatsächlich, nach Medizinische Nachrichten heute, Folsäure in Edamame kann 120 Prozent des gesamten täglichen Bedarfs des Menschen decken.

Folsäure ist bekanntlich ein wichtiger Nährstoff, der von schwangeren Frauen benötigt wird, da sie den Prozess des fetalen Wachstums und der Entwicklung unterstützen kann.

Zitat von NHS UK, grundsätzlich gibt es keine negativen Auswirkungen von Edamame für schwangere Frauen. Darüber hinaus enthält Edamame auch Phytoöstrogenverbindungen, die das Risiko von Osteoporose, Herzerkrankungen und Wechseljahrsbeschwerden bei Frauen reduzieren können.

Es muss nur der Verbrauch berücksichtigt werden. Eine Überdosierung kann die Konzentration anderer Nährstoffe im Körper beeinträchtigen. Schwangere benötigen noch viele Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln, um den Prozess des fetalen Wachstums und der Entwicklung zu unterstützen.

Wie man Edamame kocht

Um es köstlicher zu machen, können Sie Edamame konsumieren, indem Sie es zuerst verarbeiten. Zitate Die Fichte isst, Es gibt vier Möglichkeiten, Edamame zuzubereiten, die Sie ausprobieren können, darunter:

1. Gekochtes Edamame

Eine einfache Möglichkeit, Edamame zuzubereiten, besteht darin, es zu kochen. Alles was Sie brauchen ist ein Topf und Wasser. Edamame ins Wasser geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie dem Wasser so viel Salz hinzu, dass es ein herzhaftes Gefühl bekommt.

Nach dem Kochen das zarte Edamame entfernen und nach Belieben würzen.

2. Gedämpfter Edamame

Ähnlich wie bei der ersten Methode können Sie Edamame in einem Topf auf dem Herd dämpfen. Sie brauchen nur einen Korb oder Filter, damit das Edamame das Wasser nicht berührt.

Bringen Sie einen Zentimeter Wasser in einem Topf zum Kochen und stellen Sie einen Korb oder ein Sieb mit Löchern darauf. Legen Sie das Edamame in einen Korb oder ein Sieb, um es dem Wasserdampf auszusetzen.

Dann die Pfanne für 5 bis 10 Minuten abdecken. Danach kann das zarte Edamame nach Belieben gewürzt werden.

3. Gebackenes Edamame

Wenn Sie es praktisch mögen, grillen Sie Edamame drinnen Mikrowelle ist etwas zu versuchen. Stellen Sie einfach eine Schüssel oder einen Behälter bereit, geben Sie das Edamame hinein und decken Sie es mit einem Papiertuch ab oder Papiertücher.

Legen Sie den Behälter mit Edamame hinein Mikrowelle 3 Minuten auf mittlerer Stufe. Danach das Edamame abkühlen lassen und vor dem Servieren die Gewürze hinzufügen.

4. Gebratener Edamame

Obwohl weniger verbreitet, kann gebratenes Edamame eine Alternative bei der Verarbeitung sein. Wie man dieses Edamame zubereitet, ist ganz einfach. Bereiten Sie eine Bratpfanne und Öl vor. Das Öl im Gesicht bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Edamame braten, bis es braun wird.

Sobald es weich ist, schalten Sie den Herd sofort aus, damit das Edamame nicht verbrennt. Herausnehmen und abtropfen lassen, dann nach Geschmack würzen.

Nun, das sind 16 Gründe, warum Sie sich an den Konsum von Edamame gewöhnen sollten. Wirksamkeit und Nutzen sind zweifelsfrei und durch viele Studien wissenschaftlich belegt. Komm schon, wende einen gesunden Lebensstil an, indem du Edamame konsumierst, um verschiedene Krankheiten zu vermeiden!

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